Responsable Recherche & Développement F/H

Type de contrat :  CDI
Temps de travail :  Temps plein
Localisation :  Saint-Évarzec

L'entreprise

FILET BLEU (Groupe Agro-Mousquetaires), biscuiterie industrielle de 200 personnes recrute un(e) Responsable Recherche et Développement (H/F).

Description du poste

Nous sommes aujourd’hui à la recherche d’un Responsable recherche & Développement (H/F) en CDI. Vous serez pilote du processus de conception (également membre du CODIR). Vos missions principales seront basées sur 2 grands axes :

Axe technique :  

  • Le suivi et la mise à jour des recettes et listes d’ingrédients utilisées en production.
  • La recherche et la validation de nouveaux ingrédients nécessaires à la réalisation des recettes
  • L’élaboration des nouveaux produits sur la base de demandes émanant de la Direction et du service commercial dans le respect du cahier de charge du client
  • La conduite d’essais au laboratoire et à l’échelle industrielle
  • Le suivi des lancements industriels et leur validation
  • La relation avec les interlocuteurs « produit » des clients sur demande du service commercial
  • La veille technologique et documentaire
  • La veille réglementaire et l’application de la réglementation liée à la fabrication, la commercialisation des produits de biscuiterie, confiserie, pâtisserie de conservation.
  • L’animation du service (répartition de l’activité et de résultats obtenus…) et la mise en place des outils et méthodes de fonctionnement du service
  • La participation aux réunions d’encadrement
  • Suivi des indicateurs de service
  • Management d’une équipe de 4 personnes

 Axe managérial:

  • L’animation du service (répartition de l’activité et de résultats obtenus…) et la mise en place des outils et méthodes de fonctionnement du service
  • La participation aux réunions d’encadrement
  • Suivi des indicateurs de service
  • Management d’une équipe de 4 personnes

Profil recherché

De formation Bac+5 (Ingénieur ou université) en agroalimentaire, vous êtes doté(e) d’une expérience minimum de 5 ans au sein d'entreprises de production du secteur de l'agroalimentaire sur des fonctions relevant de la R&D ont confirmé votre goût prononcé pour la technique, la recherche et l'innovation, vous avez acquis une bonne connaissance en Technologie biscuitières et de chocolaterie.

Vos atouts pour réussir dans cette fonction sont votre sens de l’analyse, votre rigueur, votre capacité d’adaptation et votre sens du travail en équipe.

Informations complémentaires

CDI. Statut Cadre - Horaires de journée du lundi au vendredi.

Salaire : selon expérience.

Pourquoi postuler chez FILET BLEU ?

Notre site de production est reconnu dans le milieu de la biscuiterie.

Salaire brut sur 13 mois (attribué sous condition d’ancienneté).

Mutuelle familiale (1 seule cotisation pour toute la famille).

Notre biscuiterie est idéalement située à quelques minutes du centre de Quimper et moins de 20 minutes du bord de mer.

Les candidatures reçues dans le cadre cette annonce seront traitées la 1ère semaine de janvier 2019.

Réf: 05eb3d06-e6d0-419c-98ac-9ec6e4aade19


Responsable Recherche & Développement F/H

  •    CDI
  •    Temps plein
  •   Saint-Évarzec

Numéro invalide

J'accepte que l'entreprise Filet Bleu conserve mes données personnelles pendant une durée de 2 ans afin d'être recontacté(e) pour de nouvelles opportunités

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