Chef(fe) de réception F/H

Description de l'entreprise

Caché derrière des haies de cyprès, aux portes de Saint Rémy de Provence, le Domaine de Chalamon, qui s’étend sur près de 20 hectares, ne se laisse pas découvrir au premier regard. La surprise n’en est que plus grande : cette maison possède en effet un des plus beaux jardins des Alpilles.

Passé une double allée de platanes centenaires, la maison, une bastide du XVIème siècle, se laisse peu à peu découvrir. Entourée de pins et de cyprès, elle se déploie sur près de 1700 m carrés et proposera, en 2027, 19 chambres et suites rénovées dans un style épuré qui met à l’honneur les enduits à la chaux, le rotin et les meubles provençaux. Tout autour de la maison, différents jardins se succèdent le long des ruisseaux qui serpentent à travers le domaine : parterres de buis savamment taillés, esplanade de cyprès, champs d’oliviers formés en topiaires : leur variété est fascinante.

Dans le parc, une piscine chauffée et un tennis sauront satisfaire les plus sportifs.

Sa proximité avec le cœur de Saint Rémy - à peine 4 minutes à vélo, mais également des magnifiques paysages des Alpilles, font du Domaine de Chalamon un lieu idéal de vacances pour découvrir, ou redécouvrir, la Provence.

Description du poste

Nous cherchons notre ambassadeur(rice) à la réception pour offrir un service chaleureux et professionnel à nos clients. 

Vos missions : 

GESTION OPERATIONNELLE :

• Accueillir la clientèle, présenter les prestations de l’établissement et les informations touristiques locales
• Procéder aux check-in et check-out en assurant une qualité d’accueil et d’écoute exemplaire
• Assister les réservations, et le suivi et contrôle des dossiers de réservation
• Participer à l’attribution des chambres en fonction du planning des arrivées et des départs selon les directives de la hiérarchie
• Etablir la facturation et encaisser le règlement des clients, gérer la caisse  
• Communiquer et collaborer étroitement avec les équipes d’étages (mouvements de départs et d’arrivées, réservations à venir) pour optimiser la gestion de préparation des chambres  
• Entretenir et développer une relation privilégiée auprès de notre clientèle, veiller au bien être de chaque client, et personnaliser leur séjour afin de les satisfaire et de les fidéliser
• Maîtriser et appliquer les normes de sécurité ainsi que respecter les standards et procédures en vigueur au sein de l’établissement
• Faire preuve d’un relationnel exemplaire et de bienveillance avec les différents services, relayer les demandes clients  

GESTION D’EQUIPE :

• Elaborer des plannings de travail et de repos des employés en s’adaptant à l’activité prévisionnelle
• Mettre en place et maintenir une ambiance professionnelle agréable, assurer l’équilibre général de travail, la cohésion, la communication et la motivation des équipes, dans le but de limiter le turn over
• Transmettre son savoir-faire, former son équipe et et participer au recrutement de son service

Profil recherché

Profil :

• 2 ans d'expérience sur un poste similaire
• Anglais nécessaire
• Sens de l'accueil
• Organisé(e)
• Relationnel exemplaire
• Recherche de l'excellence à tout moment

Formation :

• Bac +4/5 Management hôtellerie-restauration
• Bac +2 : BTS hôtellerie-restauration
• Bac technologique hôtellerie
• CAP services hôtelliers

Ce que nous vous offrons : 

• Environnement de travail dynamique et convivial
• 2 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (minimum un an d’ancienneté/ à partir de la deuxième saison)
• 25 % de réduction sur la restauration Fontenille Collection
• Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection
• Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash
• Prime Cooptation et prime de saison
• Accès à une plateforme de réduction: loisirs, voyages, commerces

Réf: 4b6af64b-154c-4879-887c-a2dba5521e66