Cocinero F/H
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Etablissement : TORRE VELLA
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Type de contrat : CDD - 5 mois
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Temps de travail : Temps plein
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Lieu Iles Balears
La empresa
Situada en un enclave habitado desde hace más de 9.000 años, Torre Vella es el ejemplo típico de una finca menorquina y extiende sus secretos hasta los acantilados que bordean los 1.700 metros de costa. Totalmente clasificada como "bien cultural de excepción", el hotel ofrece 17 habitaciones y suites muy espaciosas, la mayoría con amplias terrazas y piscinas privadas.
Su restaurante, Siempreviva, rinde homenaje a las planchas y a los platos menorquines reinterpretados, todo ello en una atmósfera íntima y romántica: en el patio, junto a la piscina o en el corazón de los viñedos.
Torre Vella encarna un refugio chic y bohemio, que se disfruta a través de experiencias inolvidables: aperitivo al atardecer sobre los acantilados, masaje en plena naturaleza, cena entre viñas, clases de yoga.
Descripción del puesto
Buscamos un cocinero hasta finales de octubre !
Tareas:
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Ayudar en la preparación de los alimentos, preparar los acompañamientos, elaborar preparaciones frías y calientes.
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Aplicar las normas de higiene y seguridad sanitaria, y garantizar la conservación de los productos alimenticios.
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Asistir al Chef y a tu jefe de partida en la elaboración y preparación de las ofertas culinarias (cocción, emplatado…).
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Limpiar el lugar y los utensilios de trabajo, mantener el orden y la limpieza de las instalaciones.
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Realizar pedidos, recibir y controlar mercancías según las instrucciones del Chef y/o de tu jefe de partida.
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Poner en práctica todos los medios a tu disposición para garantizar la satisfacción de nuestra clientela y optimizar su fidelización.
Perfil buscado
Perfil:
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Espíritu de equipo
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Organizado/a
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Polivalente
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Autonomía y capacidad para reaccionar rápidamente
Lo que te ofrecemos:
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Un entorno de trabajo dinámico y amigable
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3 noches/año gratuitas (desayuno incluido) para ti y un acompañante, en un hotel de la colección (con un año mínimo de antigüedad)
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20 % de descuento en la restauración de Fontenille Collection
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Tarifas Friends and Family: 20% en los hoteles de la colección
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Tarifas preferenciales en los Vinos de Fontenille + Ofertas flash
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Tarifas preferenciales en Relais & Châteaux
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Prima de Cooptación
Réf: 927fd9a3-872c-4529-99e1-dc7db8b2d884
Le poste n'est plus à pourvoir.