Communard(e)/Commis(e) de cuisine F/H

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Publiée le 21/08/2026

  • Etablissement :  PRIMARD

  • Type de contrat :  CDI

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Guainville

L'entreprise

Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille, pensé comme une maison de famille bucolique. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies animent les paysages. 

 

Découvrez deux restaurants pour rythmer votre séjour à la campagne. Direction Ottavio La Tavola, le restaurant gastronomique Italien pour découvrir une cuisine vivante liée aux jardins et au potager du Domaine, qui évolue au fil des saisons et des rencontres avec les producteurs locaux.

 

Pour les déjeuners et dîners gourmands au cœur du verger, rendez-vous au Bistrot Martin pour déguster des plats généreux et de saison, inspirés par le terroir local, à partager dans une ambiance champêtre et conviviale.

 

Le Spa vous invite à une expérience de déconnexion totale autour des protocoles de soins naturels Susanne Kaufmann ainsi qu’une salle de sport, hammam et bain chaud et froid.

 

Cours d’art floral dans la roseraie, dégustation de vin dans l’ancienne cave du Domaine, promenade en barque le long de l’Eure ou en canoë sur le lac sont également proposés. Situé à seulement 30 minutes de Giverny, il offre la possibilité de découvrir les magnifiques jardins ainsi que la maison de l’artiste peintre, Claude Monet.

Description du poste

Nous recherchons notre communard(e)/commis(e) de cuisine en CDI !

 

Vos missions : 

  • Élaboration des menus du personnel
  • Gestion des approvisionnements
  • Préparation des repas
  • Coordination avec les autres services pour les horaires de service
  • Aider à la mise en place des aliments, préparer les garnitures, élaborer des préparations chaudes et froides
  • Appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP), et assurer la conservation des denrées alimentaires
  • Assister le Chef et votre chef de partie dans l’élaboration et la préparation des prestations culinaires (cuisson, dressage…)
  • Nettoyer le lieu et les instruments de travail, maintenir l'ordre et la propreté des locaux
  • Commander, réceptionner et contrôler des marchandises selon les instructions du Chef et/ou de votre chef de partie
  • Mettre en œuvre tous les moyens à votre disposition pour garantir la satisfaction de notre clientèle et notre personnel, et optimiser sa fidélisation
  • Préparation des repas pour le service piscine 

Profil recherché

Profil :

  • Organisé(e)
  • Polyvalent(e)
  • Capacité à travailler avec plusieurs interlocuteurs
  • Autonomie et aptitude à réagir rapidement 

Ce que nous vous offrons : 

  • Environnement de travail dynamique et convivial
  • 3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (à partir de la deuxième saison)
  • 20 % de réduction sur la restauration Fontenille Collection
  • Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection
  • Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash
  • Tarifs préférentiels Relais & Châteaux
  • Prime Cooptation et prime de saison
  • Accès à une plateforme de réduction: loisirs, voyages, commerces

Réf: eb9e14cd-b9d2-4b90-9209-78008e41d14c

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Communard(e)/Commis(e) de cuisine F/H

PRIMARD
CDI
Temps plein
Guainville

Dans le cadre de votre candidature sur le site carrière de Fontenille Collection, les informations que vous fournissez sont traitées pour l’étude de votre profil, sur la base des mesures précontractuelles et de l’intérêt légitime de la société à constituer une CVthèque.

Certaines données peuvent être analysées automatiquement (parsing et pré-classement) via un système d’Intelligence Artificielle. Aucune décision n’est prise uniquement par IA, en effet chaque candidature est examinée par un recruteur.

Concernant l’usage de l’IA :

- Vos données ne sont pas conservées par notre solution d’IA.

- Elles ne servent pas à entraîner un modèle d’IA.

- Les traitements sont réalisés sur des serveurs situés exclusivement dans l’Union européenne.

- Aucun transfert hors UE n’est effectué.

Concernant vos données :

Sauf demande contraire, vos données sont conservées au maximum 2 ans.

Conformément à nos politiques internes de sécurité (PSSI) et aux bonnes pratiques en vigueur, des mesures techniques et organisationnelles robustes sont mises en place pour protéger l’accès et l’intégrité de vos informations : accès sécurisés, gestion des habilitations, chiffrement, protocoles de sécurité, supervision des accès, sensibilisation des collaborateurs, etc.

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