Stagiaire F&B F/H

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Publiée le 23/12/2025

  • Etablissement :  SANTA PONSA

  • Type de contrat :  Stage

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Minorque

L'entreprise

Santa Ponsa, finca iconique de l’île de Minorque étendue sur plus de 100 hectares, est un ancien palais du XVIIème siècle dont les jardins luxuriants sont intégralement classés. 22 chambres et suites sont réparties entre la maison principale, les anciennes granges et des bâtiments autonomes dans les jardins.

 

Son restaurant bistronomique Nura, propose une cuisine espagnole contemporaine, acidulée et vivante, centrée sur le produit et alimentée en partie par le potager de plus de 3000m2 du domaine.

 

Intégralement tournée vers le bien-être, le Spa de Santa Ponsa dispose d’une piscine extérieure, d’un bassin de nage couvert, d’un hammam, sauna, bains nordiques et cabines de massage. Les protocoles de soin hautement performants puisent leur inspiration dans la marque naturelle et végétale Susanne Kaufmann, inspirés de la médecine chinoise.

 

Randonnée à cheval le long du Camí de Cavalls, promenade en bateau, parillada dans les jardins… Des expériences inédites pour profiter pleinement de l’île la plus préservée des Baléares.

Description du poste

Prêt(e) à sublimer l'expérience de nos clients ? Rejoignez-nous en tant que Stagiaire F&B à compter de mars 2026 !

 

Aux côtés du Responsable du restaurant et de l’équipe de salle, vous apprendrez les bases du service de prestige et participerez activement à la vie du restaurant :

  • Mise en place de la salle et dressage des tables
  • Accueil et service des clients
  • Suivi du service (envoi des plats, coordination avec la cuisine)
  • Entretien des espaces de restauration
  • Découverte des arts de la table et de la gastronomie 

Chaque jour sera une occasion d’apprendre et de progresser au sein d’une équipe passionnée et attachante, et de partager votre bonne humeur avec une clientèle exigeante et bienveillante.

Profil recherché

Votre profil :

  • Étudiant(e) en école hôtelière, BTS ou formation équivalente
  • Dynamique, curieux(se), et toujours souriant(e)
  • Sens du service, rigueur et esprit d’équipe
  • Première expérience en salle appréciée, mais pas indispensable : votre motivation fera la différence !

Ce que nous vous offrons

  • Une expérience enrichissante 
  • Un accompagnement personnalisé et formateur
  • Une équipe jeune, passionnée et bienveillante
  • Logement possible
  • Indemnités de stage + repas fournis + uniformes

Réf: 73d54ac3-2cd3-4781-9631-3ef6325c047c

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Stagiaire F&B F/H

SANTA PONSA
Stage
Temps plein
Minorque

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Aucun transfert hors de l’Union Européenne ne sera opéré.

Sauf action de votre part, la durée de conservation de vos données n’excède pas 2 ans.

En application des standards et des politiques de sécurité (PSSI) en vigueur, les mesures techniques efficaces et optimales sont appliquées aux traitements des données (accès et protocoles sécurisés, gestion des droits et administration, sensibilisations des collaborateurs, etc.).

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