Chef(fe) de rang F/H

L'entreprise

EMERIA Dinard Hôtel Thalasso & Spa ****

Culminant la plage de Saint-Enogat et située face à l’île de Cézembre aux portes de Saint Malo et du golf de St-Briac, la thalasso de Dinard accueille depuis plus de 30 ans une clientèle venant de tous les horizons pour se ressourcer.

Notre établissement 4 étoiles propose 167 chambres dont 103 avec une vue à couper le souffle face à la mer, 4 salles de réunions accueillant des séminaires et des événements tout au long de l'année, un institut de thalassothérapie et spa de plus de 2800m2 avec des programmes de soins experts, une carte variée de soins en esthétiques et thalassothérapies, une piscine d’eau de mer chauffée, un bassin bien-être, un sauna, un hammam, une salle de cardio-training.

Nos 2 restaurants ainsi que notre bar/kiosque gourmand proposent une cuisine généreuse et équilibrée aux notes iodée dans un cadre moderne et élégant...le tout au cœur d'un site unique de la côté d'Emeraude.

Description du poste

Vous êtes le garant d’un service soigné et attentionné

Vous assurez la mise en place de votre rang. Maîtrisant la carte et les offres en cours, vous accueillez, placez, conseillez, prenez les commandes. Dans un souci de confort du client vous veillez au bon déroulement du service et mettez en œuvre vos qualités commerciales afin d’optimiser le chiffre d’affaire.

Le Chef de rang procède également à la facturation puis à l’encaissement de ses clients.

D’un naturel agile et flexible, votre sens du détail et votre organisation sont des qualités naturelles afin d’accompagner nos clients dans leurs choix dans un seul but leur faire vivre un moment gourmand !

Les + :

• CSE

• Mutuelle Entreprise

• Avantages nourritures

• Prime d'intéressement

• Prime de participation aux bénéfices

• Accès à l'espace forme

• 2 jours de repos consécutifs

• Tarifs préférentiels dans les hôtels FORSTYLE Hôtels Collection https://www.forstyle-hotels.co...

Profil recherché

Vous êtes motivé(e), avec déjà une expérience même petite en restauration ou êtes prêt à relever le défi

Le détail est important pour vous, rien ne manque grâce à votre sens de l’organisation et de l’anticipation.

Vous êtes attentionné (e), convivial(e) et votre gentillesse est reconnue de tous

Vous êtes polyvalent(e) et même un peu commercial(e)

Vous êtes proactif(ve) et prenez les devants.

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