Commis (e) de cuisine F/H

L'entreprise

EMERIA Dinard Hôtel Thalasso & Spa ****

Culminant la plage de Saint-Enogat et située face à l’île de Cézembre aux portes de Saint Malo et du golf de St-Briac, la thalasso de Dinard accueille depuis plus de 30 ans une clientèle venant de tous les horizons pour se ressourcer.

Notre établissement 4 étoiles propose 167 chambres dont 103 avec une vue à couper le souffle face à la mer, 4 salles de réunions accueillant des séminaires et des événements tout au long de l'année, un institut de thalassothérapie et spa de plus de 2800m2 avec des programmes de soins experts, une carte variée de soins en esthétiques et thalassothérapie, une piscine d’eau de mer chauffée, un bassin bien-être, un sauna, un hammam, une salle de cardio-training.

Nos 2 restaurants ainsi que notre bar/kiosque gourmand proposent une cuisine généreuse et équilibrée aux notes iodée dans un cadre moderne et élégant...le tout au cœur d'un site unique de la côté d'Emeraude.

EMERIA Dinard Hôtel Thalasso & Spa ****

Description du poste

Emeria Hôtel Thalasso and spa **** recrute pour ses 2 restaurants et son bar un(e) commis(e) de cuisine (H/F)

Le poste est à pourvoir en CDD jusqu'au 30 septembre 2023

37 heures par semaine 

Le restaurant L'Osens offre des plats équilibrés dans un cadre unique face à la mer.

Le restaurant L'Arsaour qui repose sur le mariage de la saison, de la région, du frais et de l'audace.

Le Kiosque Gourmand correspond à l'offre de restauration proposée au bar l'Albatros offrant une cuisine simple et rafraîchissante type snack, salade composée le midi et le soir des planches apéritives.

Préparation des ingrédients pour les plats

Aide à la préparation et à la cuisson des plats

Entretien et nettoyage de la cuisine et des équipements de cuisine

Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire notamment HACCP

Aide à la gestion des stocks et des commandes d'approvisionnement

Exécution des tâches assignées par le chef de cuisine.

Les + : 

CSE

Mutuelle Entreprise

Avantages nourritures

Prime d'intéressement

Prime de participation aux bénéfices

Accès à l'espace forme

2 jours consécutifs de repos

Tarifs préférentiels dans les hôtels Forstyle Hôtels Collection https://www.forstyle-hotels.co...

Profil recherché

Grande capacité de travail

Forte motivation et bonne communication

Sens de la discipline et respect de la hiérarchie

Aptitudes à travailler en équipe

Réf: f7bb6755-1bea-4117-a4ea-8178ab6e24a4