Cuisinier(ère)/Crêpier(ère) F/H
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Etablissement : EMERIA Dinard Hôtel Thalasso & Spa ****
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Type de contrat : CDD - 4 mois
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Temps de travail : Temps plein
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Lieu Dinard
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Salaire 2185,38 EUR (€) - 2185,38 EUR (€) / mois
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À partir du 01.06.2026
L'entreprise
Vous souhaitez vivre une aventure incroyable et rejoindre une équipe hyper motivée ?
Envie de travailler en Bretagne dans un cadre exceptionnel au cœur d’un fleuron de la thalassothérapie en France ?
Ne cherchez plus !
Entièrement rénové, notre établissement 4 étoiles propose :
167 chambres dont 103 avec une vue mer
5 salles de réunions
Un institut de thalassothérapie et spa de + de 2800m2
3 points de restauration à l’identité unique et notre bar lounge avec vue panoramique
Description du poste
Description générale de la fonction
Le/La Cuisinier(ère)/Crêpier(ère) joue un rôle essentiel dans le soutien des activités de la cuisine en participant à la préparation des ingrédients et à la mise en place des plats pour le bon fonctionnement de la cuisine.
Sous la responsabilité du Chef de cuisine et des Chef(fe)s de partie, il/elle participe à la préparation d’une ou plusieurs parties de la carte du restaurant, tout en garantissant une exécution soignée, régulière et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité (QHSSE).
Missions
- Réaliser les préparations "chaud" et/ou "froid" selon les directives du Chef de cuisine
- Dresser et envoyer les plats avec rigueur et sens du détail
- Assurer la réalisation des crêpes et galettes dans le respect des recettes et des standards de qualité de l’établissement
- Préparer les pâtes, garnitures et appareils nécessaires à l’activité crêperie
- Participer à l’élaboration et à l’évolution de l’offre crêperie en collaboration avec le Chef de cuisine
- Respecter scrupuleusement les fiches techniques et les processus de fabrication
- Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine
- Entretenir les équipements
- Lutter contre le gaspillage alimentaire
Profil recherché
Emeria, entreprise socialement responsable, s’engage au quotidien pour l’emploi des personnes en situation de handicap.
Formations (interne ou externe) et expériences attendues
- Diplôme CAP à Bac Professionnel en cuisine
- Une expérience d’un minimum de 6 mois est requise
- Une expérience en crêperie serait fortement appréciée
Qualités requises
- Avoir l’esprit d’équipe
- Rigoureux(se)
- Capacité d’adaptation
- Sens du détail
Les + :
2 jours de repos consécutifs
Restaurant d'entreprise
Accès à l'espace bien-être (espace aquatique et salle cardio-fitness)
Différents avantages au sein du groupe: https://www.forstyle-hotels.co...
De nombreuses offres proposées par votre CSE
Possibilités de formations en interne
Réf: f23c9080-5a01-483c-bbca-3461ae119534