Commis de cuisine (H/F)

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Mise à jour le 19/03/2024

  • Etablissement :  Général Emploi Bourg-en-Bresse

  • Type de contrat :  Travail temporaire - 6 mois

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Bourg-en-Bresse

L'entreprise

A la recherche d'un emploi ?


GÉNÉRAL EMPLOI vous accompagne dans la recherche d'un emploi dans les domaines du BTP, TP, de l'industrie, de la logistique, du transport, du tertiaire, de l'agroalimentaire et de l'hôtellerie-restauration, à Bourg-en-Bresse dans l'Ain (01) et en région Auvergne-Rhône-Alpes.

 

GÉNÉRAL EMPLOI, réseau d'agences d’emploi généralistes situées à Bourg-en-Bresse, Villefranche sur Saône et Tignieu-Jameyzieu, recherche pour un de ses clients :

Commis de cuisine (H/F)

VOS MISSIONS :

 

Préparations préliminaires

  • Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
  • Réalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarte,…
  • Réception de la matière d'oeuvre

Production culinaire

  • Remise en température
  • Découpage de viandes et charcuterie
  • Réalisation de fonds, sauces et mets simples
  • Surveillance de la cuisson des mets

Dressage distribution

  • Disposition des mets dans les plats
  • Transmission au personnel de salle

Entretien

  • Entretien de la cuisine et des locaux annexes
  • Réalisation des opérations de fin de service

Sécurité / hygiène 

  • Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques.
  • Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.

Profil recherché

Les compétences requises :

  • Grande capacité de travail.
  • Motivation et bonne communication.
  • Sens de la discipline et respect de la hiérarchie.
  • Aptitudes à travailler en équipe.
  • CAP Cuisine ou formation similaire 

Horaires de travail : Du lundi au vendredi.

Avantages :

  • 10% d'Indemnités fin de mission
  • 10% de Congés payés

 

POURQUOI NOUS REJOINDRE ? 

Général Emploi c 'est un réseau de proximité avec :

  • La possibilité de trouver tous type de postes.
  • Des formations pour développer vos compétences professionnelles.
  • Des interlocuteurs disponibles qui vous connaissent.
  • Des processus administratifs simplifiés au quotidien tels que la demande d'acompte, la signature électronique des contrats et une plateforme de dématérialisation des documents pour faciliter les formalités.
  • Des avantages dès les premières heures de mission : Le FASTT (Fonds d'Action Sociale du Travail Temporaire) - Une mutuelle pour la protection santé - Un compte épargne temps (CET) au taux de 10% par an pour épargner une partie de votre salaire.

 

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Commis de cuisine (H/F)

Général Emploi - Bourg
Travail temporaire - 6 mois
Temps plein
Bourg-en-Bresse

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Aucun transfert hors de l’Union Européenne ne sera opéré.

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