Maître d'hôtel H/F
-
Type de contrat : CDI
-
Temps de travail : Temps plein
-
Lieu Porte des Pierres Dorées
-
Salaire 2500 EUR (€) - 3000 EUR (€) / mois
L'entreprise
GÉNÉRAL EMPLOI, réseau d'agences d’emploi généralistes situées à Villefranche sur Saône, Tignieu-Jameyzieu, Bourg-en-Bresse et Mâcon, recherche pour le compte de son agence de
Description du poste
Nous recherchons pour l'un de nos client, un maître d'hotel H/F
Vos missions :
- Contrôler la mise en place des tables.
- Accueillir et présenter les offres de l'établissement auprès des clients.
- Conseiller les clients sur les différents menus et vins.
- Noter les commandes.
- Répondre aux questions des clients.
- Encadrer la préparation des commandes auprès des équipes en cuisine.
- Corriger les erreurs de service et de présentation avant que les plats ne soient envoyés en salle.
- Manager une equipe en salle de 3 à 5 personnes
- Coordonner les équipes entre les cuisines et la salle de restaurant.
- Remplacer le chef de rang ou le sommelier si besoin.
- Assurer la liaison entre les équipes et la direction.
- Superviser si nécessaire les recrutements et formations des équipes.
Information importantes :
Horaires en coupure du mercredi au dimanche 10h/15h-19h/22h30
Logement possible pendant la période d'essai
Sites non desservi par les transports en commun
Mutuelle d'entreprise
Repas pris sur place
...
Général Emploi c 'est un réseau de proximité avec :
- La possibilité de trouver tous type de contrats
- Des formations pour développer vos compétences professionnelles.
- Des interlocuteurs disponibles qui vous connaissent.
- Des processus administratifs simplifiés au quotidien tels que la demande d'acompte, la signature électronique des contrats et une plateforme de dématérialisation des documents pour faciliter les formalités.
- Des avantages dès les premières heures de mission : Le FASTT (Fonds d'Action Sociale du Travail Temporaire) - Une mutuelle pour la protection santé - Un compte épargne temps (CET) au taux de 10% par an pour épargner une partie de votre salaire .
Profil recherché
Bac à bac + 2 en hotellerie restauration idéalement
Notion de management
2 à 3 d'experience minimum sur un poste similaire
Réf: ae06bd45-35ed-43e1-abc1-1428f7211223
Le poste n'est plus à pourvoir.