Ouvrier agroalimentaire Casseur viande de Boeuf (H/F)

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Publiée le 31/03/2026

  • Etablissement :  Général Emploi Bourg-en-Bresse

  • Type de contrat :  Travail temporaire - 12 mois

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Villefranche-d'Allier

L'entreprise

A la recherche d'un emploi ?


GÉNÉRAL EMPLOI vous accompagne dans la recherche d'un emploi dans les domaines du BTP, TP, de l'industrie, de la logistique, du transport, du tertiaire, de l'agroalimentaire et de l'hôtellerie-restauration, à Bourg-en-Bresse dans l'Ain (01) et en région Auvergne-Rhône-Alpes.

 

GÉNÉRAL EMPLOI, réseau d'agences d’emploi généralistes situées à Bourg-en-Bresse, Villefranche sur Saône et Tignieu-Jameyzieu, recherche pour un de ses clients :

Ouvrier agroalimentaire désosseur/pareur (H/F)

Vos Missions :

Au sein d’une équipe de 30 personnes, sous la direction de votre responsable de chantier et directement au sein des ateliers du client, vos missions sont :

đŸ„© Missions principales

  • Fendre la carcasse (souvent en deux moitiés)
  • Séparer les différentes parties (quartiers avant/arrière)
  • Découper selon les normes (poids, qualité, traçabilité)
  • Utiliser des outils comme la scie mécanique ou le couteau
  • Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité

⚙ Compétences requises

  • Bonne résistance physique
  • Précision et rapidité
  • Connaissance de l’anatomie animale
  • Respect des normes sanitaires strictes
  • Observer un strict respect des objectifs de qualité, de productivité et des consignes d’hygiène, de sécurité et de traçabilité,
  • Assurer la gestion des déchets liés à votre production, ainsi que la propreté, le bon état et le rangement de votre poste de travail et matériel personnel,
  • Signaler les anomalies et contrôler la qualité de votre travail,

Bon à savoir : Pas d'abattage, pas d’odeur. Le secteur abattage est inderdit au public. Vous travaillerez que sur le secteur/zone découpe.

Salaire : Taux horaire selon expérience

Avantages :

  • Prime de prodcution attractive selon expérience : vous serez rémunéré à la tâche
  • Prime d'habillage 30 EUR par mois maximum
  • Panier repas 7.50 EUR par jour travaillé
  • 10 % de congés payés
  • 10 % de prime de fin de mission

Horaires : 5h-13h et 13h-20h00

Profil recherché

  • Vous êtes dynamique, motivé(e), sérieux(se).
  • Vous ne craignez pas les milieux salissants.
  • Une expérience en découpe de viande, 

POURQUOI NOUS REJOINDRE ? 

 

Général Emploi c 'est un réseau de proximité avec :

  • La possibilité de trouver tous type de postes.
  • Des formations pour développer vos compétences professionnelles.
  • Des interlocuteurs disponibles qui vous connaissent.
  • Des processus administratifs simplifiés au quotidien tels que la demande d'acompte, la signature électronique des contrats et une plateforme de dématérialisation des documents pour faciliter les formalités.
  • Des avantages dès les premières heures de mission : Le FASTT (Fonds d'Action Sociale du Travail Temporaire) - Une mutuelle pour la protection santé - Un compte épargne temps (CET) au taux de 10% par an pour épargner une partie de votre salaire. 

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Ouvrier agroalimentaire Casseur viande de Boeuf (H/F)

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Aucun transfert hors de l’Union Européenne ne sera opéré.

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