Formateur en restauration et pâtisserie H/F

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Mise à jour le 11/06/2026

  • Type de contrat :  CDD - 9 mois

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Les Sables-d'Olonne

Description de l'entreprise

Fort de son expérience dans le domaine de la formation continue et de l'apprentissage, le GRETA-CFA de Vendée vous accompagne dans le développement local en lien avec les besoins des entreprises qui composent ce territoire : Bâtiment, Travaux publics, commerce, comptabilité, Hôtellerie-Restauration-Tourisme, Industrie etc.

 

Le site du lycée Valère Mathé recherche son nouveau formateur (H/F) en restauration et pâtisserie.

Au sein de l'équipe pédagogique, vos missions principales sont :

Vous accompagnerez les apprenants en CAP Cuisine, CS Dessert de restaurant et TP Employé polyvalent en restauration, soit environ 10 personnes par groupe.

 

Vos missions seront notamment : 

  • Concevoir, réaliser et animer des séances en pâtisserie, hygiène et sécurité alimentaire et gestion appliquée.
  • Adapter sa pédagogie en fonction des situations rencontrées.
  • Valoriser la pédagogie active en lien avec les attentes de chaque apprenant.
  • Etre en relation avec la coordinatrice du site et lui faire par des évolutions individuelles de chaque apprenant.
  • Participer aux réunions pédagogiques.

Votre profil pour le poste

  • Tituaire d'un diplome dans le domainede la restauration, de la pâtisserie ou de l'hôtellerie
  • Vous êtes de nature pédagogue et vous aimez partager vos connaissances
  • Vous êtes à l'écoute et savez vous adapter aux besoins des apprenants

 

Le poste est à pourvoir du 1er septembre 2026 au 31 aout 2027.

Vous assurerez le face à face pédagogique 3 à 4 jours par semaine sur le site du lycée Valère Mathé aux Sables d'Olonne.

 

Salaire selon grille indiciaire de la fonction publique d'Etat ( catégorie A) 

 

Vous vous êtes reconnu dans la description du poste, n'hésitez pas à postuler! 

Avantages

  • Accès à la plateforme sociale "Purelya"
  • Possibilité de souscrire à la mutuelle et prévoyance "MGEN" avec une participation employeur

Réf: c6608f54-4ae4-461c-8086-23f73188fa3a

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Formateur en restauration et pâtisserie H/F

CDD - 9 mois
Temps plein
Les Sables-d'Olonne

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