Responsable Qualité/Sécurité et R&D F/H

L'entreprise

La conserverie artisanale Groix & Nature, créée il y a plus de 25 ans, est située sur l’île de Groix en Bretagne Sud.

Groix & Nature confectionne avec passion des rillettes, des plats cuisinés, des soupes et aides culinaires, sans colorants ni conservateurs, dans le respect du patrimoine culinaire de l’île et à partir de matières premières issues principalement de pêche locale.

Entreprise du patrimoine Vivant, labellisée RSE Bretagne 26 000, nous tournons nos actions vers un avenir durable.

Description du poste

Au sein de l’équipe de Groix, nous sommes à la recherche d’un(e) Responsable Qualité/Sécurité et R&D. La compétences R&D est un plus.

Rattaché(e) au Directeur de site, vous êtes garant(e) de la politique qualité et sécurité et de leur mise en œuvre. A terme, vous assurez également la R&D des produits, en lien avec le service marketing et la direction générale.

Vous serez en charge des missions suivantes :

Missions principales :

Au titre de la qualité :

• Participer à la définition du système de management de la qualité , en assurer le suivi et le contrôle
• Déployer la mise en œuvre de la politique qualité auprès des équipes internes (communication, formation internes …) et de l’équipe HACCP.
• Piloter et suivre les audits de certification
• Assurer le suivi du cahier des charges clients
• Garantir la conformité des étiquettes et matières premières
• Gérer les réclamations clients
• Manager une Contrôleuse qualité

Au titre de la sécurité :

• Participer à la définition de la politique sécurité en collaboration avec le directeur site et les directives Groix&Nature, en assurer le suivi et animer sa mise en œuvre
• Mettre à jour le document unique, définir et suivre les actions préventives et correctives
• Analyser l’accidentologie et proposer des actions d’amélioration
• Accompagner les équipes dans l’application des process et règles définies
• Contribuer à l’amélioration des conditions de travail (ergonomie, prévention des risques)

Missions secondaires :

Au titre de la R&D :

• Identifier et définir les besoins clients en collaboration avec le service marketing et la direction générale (analyse des besoins, moyens opérationnels, financement ..)
• Concevoir, participer aux tests r&d, et accompagner la mise en production avec l’appui du cuisinier
• Animer la gestion de projet r&d auprès des interlocuteurs internes (objectifs, planifications, actions, ..)
• Assurer une veille technologique et réglementaire

Profil recherché

De formation Bac+5 en Ingénierie Agro-alimentaire ou Chimique, vous avez 2 à 3 ans d’expérience sur un poste similaire et idéalement une 1^ère expérience en management.

Vous êtes reconnu(e) pour votre :

- Autonomie, rigueur et organisation

- Sens du travail en équipe et capacité à travailler en mode projet

- Facilité à passer des messages et à faire adhérer les personnes concernées

- Bon esprit d'analyse et votre force de proposition

- Maitrise des systèmes réglementaires qualité (Haccp, ifs, certifications …)

Vous avez une appétence forte pour les produits alimentaires.

Vous recherchez une structure à taille humaine, de la polyvalence et des valeurs qui vous ressemblent, n’attendez plus. Rejoignez-nous.

Poste à pourvoir en CDI – Idéalement début Avril et au plus tard début Juin.

Poste pouvant évoluer avec des missions RSE.

Poste basé sur l’ile bretonne de Groix, accessible depuis Lorient, vous travaillez dans un environnement naturel préservé.

Possibilité de travailler au bureau de Lorient La Base. 

Avantages

• Prime annuelle
• Prime sur objectif
• Mutuelle
• Déplacements en bateau pris en charge par l'entreprise

Réf: 82d1ab79-d20a-4690-9f41-d2202dbd2bd3