Traiteur Garnisseur F/H

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  • Etablissement :  Paul

  • Type de contrat :  CDI

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Saint-Louis

  • Salaire 11,52 EUR (€) - 12,49 EUR (€) / heure

Description de l'entreprise

Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK : 

Une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche de nouveaux concepts et des dernières tendances
Un mix de marques nationales et internationales offrant des possibilités de carrières à souhait
Des collaborateurs impliqués au quotidien au sein d’une ambiance familiale et chaleureuse
Un mélange de bienveillance, de persévérance et de respect
Notre propre centre de formations qui pimentera votre carrière professionnelle
La cerise sur le gâteau : un programme de fidélité qui vous mettra l'eau à la bouche !
 

Alors prêt(e) à mettre la main à la pâte ? 

 

Pour en savoir plus sur nous : https://groupebk.com 

Description du poste

Nos Boulangeries Paul à Saint-Louis recrute un Traiteur Garnisseur (H/F) à temps plein. (39h/semaine)

Rattaché(e) hiérarchiquement au Responsable de Magasin, vos principales missions seront :

  • Assurer la préparation, la cuisson et la présentation des plats chauds ou froids présents dans la gamme Traiteur et Pâtisserie de l’enseigne;
  • Assurer la réalisation ou la finition des produits complémentaires (garnissage de fonds de tartes, …) conformément aux indications du plan de pétrissage ;
  • Garantir la préparation, cuisson et finition de pâtes crues, façonnées et destinées à notre clientèle ;
  • Contribuer à l’approvisionnement du laboratoire
  • Assurer le réassort des produits par la fabrication ou la cuisson : garantir le réassort en VAE et/ou service en salle par la commande de produits en fabrication conformément au plan de vente et/ou commandes en cours
  • Contribuer à l’entretien courant des appareils et installations et garantir le nettoyage et le rangement de son plan de travail ou du laboratoire tout au long de sa prise de poste ;
  • Veiller à l’application des règles de qualité (Q.F.S.P) (relevés de températures, DLC, DLUO,…)

Profil recherché

Vous avez une expérience réussie à un poste similaire ou de bonnes connaissances en cuisine.

Vous êtes organisé(e), rigoureux(se), autonome, avec un esprit d’initiative et d’équipe.

Rémunération : 11.52€ - 12.49€ BRUT/heure

Vous souhaitez nous rejoindre ? Postulez à cette offre !

Réf: 3e824ad3-27e2-4417-9720-1a3390e463c4

Le poste n'est plus à pourvoir.

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