Commis de cuisine / Plongeur F/H

L'entreprise

Créé il y a 30 ans, Emera est devenu le 7ème groupe privé de résidences retraites en France. Il marque sa différence à travers plus de 80 établissements hauts de gamme, résidences retraites et résidences séniors, en France et en Europe. Cette entreprise familiale construite autour de valeurs fortes offre des conditions de travail idéales.

Alors, n'attendez plus et rejoignez la résidence Lavalette !

Description du poste

Poste à pourvoir à partir du 09/04/2020. CDI à 80% soit 121,33h/mois

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions principales sont :

• Préparer les repas dans le respect des menus établis ;
• Assurer la distribution des repas dans le respect et l’application des normes HACCP et des bonnes pratiques groupe ;
• Réceptionner et contrôler les marchandises ;
• Maîtriser le poste froid ;
• Effectuer la plonge, nettoyer le matériel, le poste de travail et la cuisine.
  

Rémunération : 1226,81 euros brut/mois + IS dimanche/jour férié

Horaires : 8h/jour sur 7 jours à la quinzaine (8h00/11h30 - 12h00/16h30)

Profil recherché

• Titulaire d’un CAP, BEP ou BAC Pro cuisine, vous possédez une bonne expérience au sein de restaurants traditionnels et/ou gastronomiques (références exigées).
• Vous travaillez avec méthode et organisation. Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du travail en équipe.
• Vous possédez une forte éthique professionnelle et vous avez un sens de l’écoute développé.

Réf: d25973f9-4e96-47a1-0968-08d7d49e0c91