Commis de cuisine F/H

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  • Etablissement :  Emera Résidence Chauvigny

  • Type de contrat :  CDI

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Chauvigny

L'entreprise

Créé il y a 30 ans, Emera est devenu le 7ème groupe privé de résidences retraites en France. Il marque sa différence à travers plus de 80 établissements hauts de gamme, résidences retraites et résidences séniors, en France et en Europe. Cette entreprise familiale construite autour de valeurs fortes offre des conditions de travail idéales.

Alors, n'attendez plus et rejoignez la résidence Chauvigny !

Description du poste

Poste à pourvoir au 1er novembre 2021

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions principales sont :

  • Préparer les repas dans le respect des menus établis ;
  • Assurer la distribution des repas dans le respect et l’application des normes HACCP et des bonnes pratiques groupe ;
  • Maîtriser le poste froid ;
  • Effectuer la plonge ;
  • Effectuer le nettoyage du matériel et du poste de travail.
  • CDI 35h hebdomadaires.
  • Alternance entre semaines de 30h et semaines de 40h.
  • 1 week-end sur 2 travaillé.
  • Horaires coupés.
  • Fin de service à 20h45

Profil recherché

  • Titulaire d’un CAP, BEP ou BAC Pro cuisine, vous possédez une bonne expérience au sein de restaurants traditionnels et/ou gastronomiques (références exigées).
  • Vous travaillez avec méthode et organisation. Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du travail en équipe.
  • Vous possédez une forte éthique professionnelle et vous avez un sens de l’écoute développé.

Réf: a3267e11-d4a2-428a-cc63-08d79c6148ed

Le poste n'est plus à pourvoir.

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