Chef de rang F/H

Description de l'entreprise

Depuis 2010, le restaurant Le Café Maritime de Bordeaux assure à ses clients une cuisine créative et authentique dans un hangar du Bassin à Flots, quartier branché de Bordeaux. Intégrer l'enseigne, c'est faire partie du groupe Sedadi, groupe multi-enseignes avec 17 marques différentes et plus de 600 collaborateurs.

Description du poste

Au sein du Café Maritime de Bordeaux (33), nous sommes à la recherche d'un(e) chef(fe) de rang.

Vos missions principales sont les suivantes :

• Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage des restaurants
• Donner des instructions aux commis et participer au travail
• Mise en place des consoles de service
• Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte de boissons puis le menu
• Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang
• Après le service, débarrasser les tables
• Avancer la mise en place pour le prochain service
• Ranger le matériel de service

Profil recherché

• Vous avez un bon relationnel et une maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients.
• Vous avez acquis des connaissances approfondies des règles et des techniques du service.
• Vous maitrisez impérativement le français, connaissance en anglais est un plus.  

Contrat et Avantages : 

• CDI  
• Rémunération : 1800 euros net
• Primes
• L'employeur participe au frais de transport en commun

Réf: 8f976b4b-7daa-4f32-9897-d726b70a63b7