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Commis de cuisine F/H

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Publiée le 04/06/2025

  • Etablissement :  Le Clémenceau

  • Type de contrat :  CDI

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Bordeaux

  • Salaire 2007 EUR (€) - 2007 EUR (€) / mois

Description de l'entreprise

La brasserie le Clémenceau, cuisine française traditionnelle et de fruits de mer, est une institution bordelaise située place Gambetta dans le centre historique.

Le restaurant propose une cuisine raffinée à base de produits frais et de saison.

En entrant dans la société, vous intégrez le groupe Sedadi, composé de 18 enseignes et plus de 950 collaborateurs.

Description du poste

Le Clemenceau situé à Bordeaux (33), est à la recherche d'un(e) commis(e) de cuisine

Rattaché(e)  au directeur d'établissement , vos missions principales sont les suivantes :

  • Réceptionner, vérifier les livraisons et assurer le stockage des denrées alimentaires.
  • Elaborer les plats conformément aux fiches techniques et au process de l'établissement.
  • Gérer les stocks et réaliser les inventaires.
  • Aide à la plonge.
  • Veiller à l’hygiène alimentaire dans le respect des normes en vigueur (HACCP).

Profil recherché

  • Vous êtes un professionnel, rigoureux, organisé et force de proposition dans le développement du restaurant.
  • Vous aimez le travail en équipe.
  • Vous avez le sens de l'organisation et du détail.
  • Vous êtes  motivé(e) et passionné(e) par le métier.

Contrat et Avantages : 

  • CDI 39h
  • Rémunération brute : Smic horaire
  • Poste à pourvoir dès que possible

Réf: 39b0cea7-02d8-4d54-8b99-355a6390ee44

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Commis de cuisine F/H

Le Clémenceau
CDI
Temps plein
Bordeaux
2007 EUR (€) - 2007 EUR (€) / mois

Dans le cadre de la création de votre profil de candidature sur le site carrière de la société Groupe Sedadi, les informations recueillies ci-dessus sont traitées selon la base légale des mesures précontractuelles à la mise en relation avec la société Groupe Sedadi et à la conclusion d’un éventuel contrat de travail avec celle-ci, et selon l’intérêt légitime à la constitution d’une CVthèque.

Aucun transfert hors de l’Union Européenne ne sera opéré.

Sauf action de votre part, la durée de conservation de vos données n’excède pas 2 ans.

En application des standards et des politiques de sécurité (PSSI) en vigueur, les mesures techniques efficaces et optimales sont appliquées aux traitements des données (accès et protocoles sécurisés, gestion des droits et administration, sensibilisations des collaborateurs, etc.).

Conformément au règlement Européen relatif à la protection des données, vous disposez d’un droit d’opposition, d’accès de rectification, de suppression des présentes données.

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