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Cuisinier - en Alternance F/H

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Publiée le 04/04/2025

  • Etablissement :  Café Maritime

  • Type de contrat :  Alternance - 24 mois

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Lacanau

Description de l'entreprise

 Le Café Maritime de Lacanau a ouvert ses portes en 2011 face à l'océan Atlantique pour proposer des produits frais et de qualité.


Intégrer l'enseigne, c'est faire partie du groupe Sedadi, groupe multi-enseignes avec 19 marques différentes et plus de 950 collaborateurs.

Description du poste

Au sein du Café Maritime de Lacanau (33), nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(e) en Alternance

 

Vos missions principales sont les suivantes :

  • Elaboration des menus
  • Assurer la préparation des plats à différents postes tout au long du service
  • Réceptionner, vérifier les livraisons et assurer le stockage des denrées alimentaires,
  • Elaborer les plats conformément aux fiches techniques et au process de l'établissement,
  • Gérer les stocks et réaliser les inventaires,
  • Aide à la plonge
  • Veiller à l’hygiène alimentaire dans le respect des normes en vigueur (HACCP)

 

Profil recherché

  • Vous préparez actuellement CAP/BAC PRO Cuisuine 
  • Vous avez envie  de rejoindre une équipe unie, énergique et professionnelle
  • Vous êtes un professionnel, rigoureux, organisé et force de proposition dans le développement du restaurant.
  • Dottez  d'un esprit créatif (vous serez amené à proposer vos idées dans l'élaboration de la carte)
  • Désireux d'apprendre des expériences des membres de votre équipe pour vous former et vous faire évoluer 

Contrat et Avantages : 

  • Contrat d'apprentissage ou de professionnalisation sur 12 à 24 mois
  • Rémunération selon grille d'alternance
  • Primes
  • Possibilité de prendre le repas au restaurant
  • L'employeur participe au frais de transport en commun

Prise de poste : Été 2025

Réf: 9f2e9542-1edc-4c0d-998a-4a8bae4651ee

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Cuisinier - en Alternance F/H

Café Maritime
Alternance - 24 mois
Temps plein
Lacanau

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Aucun transfert hors de l’Union Européenne ne sera opéré.

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