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Demi-chef de rang F/H

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Mise à jour le 19/01/2026

  • Etablissement :  Café Maritime

  • Type de contrat :  Emploi saisonnier - 5 mois

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Lacanau

  • Salaire 1700 EUR (€) - 1700 EUR (€) / mois

Description de l'entreprise

Depuis 2010, le restaurant Le Café Maritime de Bordeaux assure à ses clients une cuisine créative et authentique dans un hangar du Bassin à Flots, quartier branché de Bordeaux. Le Café Maritime de Lacanau a ouvert ses portes en 2011 face à l'océan Atlantique pour proposer des produits frais et de qualité.


Intégrer l'enseigne, c'est faire partie du groupe Sedadi, groupe multi-enseignes avec 17 marques différentes et plus de 600 collaborateurs.

Description du poste

Au sein de notre restaurant le Café Maritime, nous recherchons un demi-chef de rang H/F.

 

Rattaché(e) au Chef de Rang, vos missions seront :

  • Accueillir et installer les clients en respectant les standards de l’établissement et en assurant un service de qualité.

  • Prendre les commandes, assurer le service des boissons et plats en coordination avec la cuisine et le bar.

  • Veiller à la présentation des tables et au bon déroulement du service sur votre zone.

  • Participer à la mise en place et au dressage avant le service et au rangement après le service.

  • Anticiper les besoins des clients et intervenir rapidement pour garantir leur satisfaction.

  • Respecter et appliquer les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

  • Travailler en étroite collaboration avec le chef de rang et les autres membres de l’équipe pour assurer fluidité et efficacité pendant le service.

  • Contribuer au bon déroulement du service, notamment lors des périodes de forte affluence.

Profil recherché

Profil recherché 

  • Vous êtes dynamique, organisé(e) et capable de gérer vos priorités dans un environnement rapide et exigeant.

  • Vous possédez un excellent sens du service et de la relation client, et savez travailler en équipe pour garantir la fluidité du service.

  • Vous savez travailler sous pression et rester efficace même lors des périodes de forte affluence.

  • Vous maîtrisez les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et veillez à leur application sur votre poste.

  • Une expérience en service en salle (restaurant, brasserie, bar) est un plus, mais votre motivation, votre sérieux et votre sens du service sont essentiels.

Conditions du contrat

  • Type de contrat : Saisonnier – 39h/semaine

  • Période : du 1er juillet au 31 août 2026

  • Rémunération : 1 700€ net par mois

  • Logement : Possibilité de logement sur place à partir de 50 €/mois, selon le type d’hébergement (dortoir ou appartement en colocation)

Réf: 39a270da-652c-404f-b27b-38b89b17a402

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Demi-chef de rang F/H

Café Maritime
Emploi saisonnier - 5 mois
Temps plein
Lacanau
1700 EUR (€) - 1700 EUR (€) / mois

Dans le cadre de la création de votre profil de candidature sur le site carrière de la société Groupe Sedadi, les informations recueillies ci-dessus sont traitées selon la base légale des mesures précontractuelles à la mise en relation avec la société Groupe Sedadi et à la conclusion d’un éventuel contrat de travail avec celle-ci, et selon l’intérêt légitime à la constitution d’une CVthèque.

Aucun transfert hors de l’Union Européenne ne sera opéré.

Sauf action de votre part, la durée de conservation de vos données n’excède pas 2 ans.

En application des standards et des politiques de sécurité (PSSI) en vigueur, les mesures techniques efficaces et optimales sont appliquées aux traitements des données (accès et protocoles sécurisés, gestion des droits et administration, sensibilisations des collaborateurs, etc.).

Conformément au règlement Européen relatif à la protection des données, vous disposez d’un droit d’opposition, d’accès de rectification, de suppression des présentes données.

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