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Serveur - en alternance F/H

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Publiée le 04/04/2025

  • Etablissement :  Le Clémenceau

  • Type de contrat :  Alternance - 24 mois

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Bordeaux

Description de l'entreprise

La brasserie le Clémenceau, cuisine française traditionnelle et de fruits de mer, est une institution bordelaise située place Gambetta dans le centre historique.

Le restaurant propose une cuisine raffinée à base de produits frais et de saison.

En entrant dans la société, vous intégrez le groupe Sedadi, composé de 19 enseignes et plus de 950 collaborateurs.

Description du poste

Au sein de la brasserie Le Clémenceau à Bordeaux (33),  nous sommes à la recherche d'un serveur/serveuse en alternance

 

Vos missions principales sont les suivantes :

  • Vous assurez la mise en place de la salle, la prise de commande et le service
  • Vous accueillez et prenez en charge la clientèle
  • Vous êtes le garant de l’image de l’établissement et soignez l’accueil et la relation avec la clientèle
  • Vous préparer l'addition et gérer l'encaissement
  •  Vous assurez l'accueil téléphonique et les reservations

Profil recherché

 

  • Vous préparez actuellement CAP Commercialisation et service en hôtel-café-restaurant, un Bac Pro Commercialisation et service en restauration ou un BTS Management en hôtellerie - restauration option A : Management d'unité de restauration
  • Vous êtes un professionnel, rigoureux, organisé et force de proposition dans le développement du restaurant
  • Vous avez le sens de l'organisation et du travail en équipe
  • Vous êtes dynamique et efficace
  • Vous avez envie  de rejoindre une équipe unie, énergique et professionnelle
  • Vous préparez actuellement CAP Commercialisation et service en hôtel-café-restaurant, un Bac Pro Commercialisation et service en restauration ou un BTS Management en hôtellerie - restauration option A : Management d'unité de restauration

Contrat et Avantages : 

  • Contrat d'apprentissage ou de professionnalisation sur 12 à 24 mois
  • Rémunération selon grille d'alternance
  • Primes 
  • Possibilité de prendre le repas au restaurant
  • L'employeur participe au frais de transport en commun

Prise de poste : Été 2025

Réf: a1daa94f-b3d2-4a2b-bb67-c86dc2f263ad

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Serveur - en alternance F/H

Le Clémenceau
Alternance - 24 mois
Temps plein
Bordeaux

Dans le cadre de la création de votre profil de candidature sur le site carrière de la société Groupe Sedadi, les informations recueillies ci-dessus sont traitées selon la base légale des mesures précontractuelles à la mise en relation avec la société Groupe Sedadi et à la conclusion d’un éventuel contrat de travail avec celle-ci, et selon l’intérêt légitime à la constitution d’une CVthèque.

Aucun transfert hors de l’Union Européenne ne sera opéré.

Sauf action de votre part, la durée de conservation de vos données n’excède pas 2 ans.

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