Adjoint(e) Manager Logistique F/H

L'entreprise

La société Le Petit Basque, membre du Groupe SILL, est spécialisée dans la fabrication de yaourts au lait de brebis et de desserts gourmands. Implantée dans la région bordelaise, Le Petit Basque c’est avant tout des hommes et des femmes qui œuvrent chaque jour pour fabriquer dans le respect des règles d’hygiène et de notre savoir-faire, des produits de qualité. Pour renforcer notre équipe logistique, nous recherchons notre futur(e) Adjoint(e) manager logistique.

Description du poste

Votre objectif sera de garantir le bon fonctionnement opérationnel de la plateforme logistique en supervisant l'ensemble des activités de réception, stockage, préparation de commandes et expédition.

Véritable relais du Responsable Logistique, l'Adjoint(e) Manager Logistique pilote les opérations au quotidien, anime les équipes d'encadrement et veille à l'atteinte des objectifs de sécurité, qualité, productivité, taux de service et maîtrise des coûts.

Missions principales

Pilotage opérationnel de l'entrepôt

• Organiser, coordonner et superviser l'ensemble des activités logistiques.
• Garantir le respect des engagements clients et des délais d'expédition.
• Assurer la fluidité des flux de réception, stockage, préparation et expédition.
• Arbitrer les priorités opérationnelles en fonction des contraintes d'activité.
• Veiller à l'optimisation des ressources humaines et matérielles.
• Garantir le respect des procédures internes et des standards opérationnels.
• Superviser la bonne exécution des activités réalisées par les équipes.
• Veiller à la disponibilité et au bon état des équipements de manutention.
• Assurer le suivi des prestataires et transporteurs intervenant sur le site.
• Garantir le respect des règles de circulation et de sécurité sur la plateforme.

Management des équipes

• Encadrer et accompagner les Chefs d'Équipe Logistique.
• Définir les objectifs et suivre leur réalisation.
• Organiser l'activité des équipes en fonction de la charge de travail.
• Participer au recrutement des collaborateurs.
• Réaliser les entretiens annuels et professionnels des Chefs d'Équipe.
• Identifier les besoins en formation.
• Développer la polyvalence et les compétences des équipes.
• Accompagner les Chefs d'Équipe dans la gestion des situations individuelles.
• Maintenir un climat social constructif.
• Veiller au respect du règlement intérieur et des procédures disciplinaires.

Gestion des stocks et des implantations

• Garantir la fiabilité des stocks physiques et informatiques.
• Superviser les inventaires tournants et annuels.
• Analyser les écarts de stock et piloter les actions correctives.
• Optimiser les implantations produites.
• Piloter l'utilisation des capacités de stockage.
• Veiller à la bonne rotation des produits (FIFO / FEFO).
• Réduire les mouvements inutiles et optimiser les flux internes.

Qualité, sécurité et sécurité alimentaire

• Garantir le respect des exigences qualité de l'entreprise.
• Veiller au respect de la chaîne du froid.
• Garantir l'application des procédures qualité et IFS.
• Développer la culture sécurité auprès des équipes.
• Participer aux audits internes et externes.
• Assurer le suivi des plans d'actions liés aux audits.
• Analyser les accidents et incidents.
• Mettre en œuvre les actions préventives et correctives.

Pilotage de la performance

• Définir et suivre les indicateurs de performance opérationnelle.
• Animer les réunions quotidiennes et hebdomadaires.
• Analyser les écarts par rapport aux objectifs.
• Mettre en place des plans d'actions correctifs.
• Garantir l'amélioration continue des processus.
• Identifier les opportunités d'amélioration de la productivité et de réduction des coûts.

Amélioration continue et projets

• Identifier les axes d'amélioration de l'organisation.
• Piloter des projets d'optimisation des flux.
• Accompagner les évolutions organisationnelles.
• Participer à la mise en œuvre de nouveaux outils ou équipements.
• Être force de proposition dans les projets d'investissement.
• Contribuer à l'amélioration des conditions de travail des équipes.

Indicateurs de performance (KPI)

• Taux de service clients.
• Productivité de préparation (lignes/heure, palettes/heure).
• Taux d'erreurs de préparation.
• Taux de fiabilité des stocks.
• Taux d'absentéisme.
• Respect des délais d'expédition.
• Nombre d'accidents ou incidents sécurité.

Profil recherché

Compétences techniques

• Maîtrise des techniques logistiques et d'entreposage.
• Management d'équipes opérationnelles.
• Gestion des flux en environnement produits frais.
• Gestion des stocks et des inventaires.
• Connaissance des réglementations transport.
• Maîtrise des outils WMS, ERP et bureautiques.
• Gestion de projet et amélioration continue.
• Connaissance de la certification IFS et sécurité alimentaire.

Savoir-être

• Leadership.
• Esprit d'analyse.
• Réactivité.
• Capacité d'anticipation.
• Sens du service client.
• Communication et pédagogie.

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