Alternant(e) Chef d’équipe Poudre de lait – Amélioration continue F/H

L'entreprise

Les Yaourts Malo, cela vous parle ? Rejoindre les équipes d'une entreprise phare du bassin malouin vous tente ?

La Laiterie de Saint Malo n’a cessé de se développer, depuis sa création en 1948, autour de ses deux activités :

• La fabrication de Produits Frais : Yaourts, Fromages Frais et Desserts

• La fabrication de poudre de Lait procédé Roller Hatmaker (Leader Européen)

Fort de plus de 200 collaborateurs, la Laiterie de Saint Malo a pour ambition de continuer son développement tout en maintenant des engagements forts tels que l'innovation, une démarche qualité en amélioration continue, le développement durable, le respect des traditions avec un savoir-faire spécifique.

Filiale du groupe SILL (1500 personnes), la Laiterie de Saint-Malo recrute dès aujourd'hui un(e) alternant(e) « Chef d’équipe Poudre de lait ».

Description du poste

Votre mission consistera à assurer la transformation de poudre de lait et son conditionnement et d’être force de proposition dans un souci d’amélioration continue. Vous travaillez en étroite collaboration avec le responsable d’atelier ainsi que son adjoint.

A ce titre, vous devez :

• Préparer, mettre en route les lignes de production et procéder aux différents réglages
• Être garant de l’identification des lots, de l’enregistrement des contrôles et du respect des stocks ainsi que du suivi
• Vérifier l’enregistrement des points de contrôles et vous assurez du respect des procédures de nettoyage
• Respecter le cahier des charges clients
• Mettre en œuvre les étapes clés de la sécurité des aliments
• Faire remonter les problèmes de non conformités internes au service qualité
• Animer votre équipe et distribuer les tâches journalières

A l’issue de la formation de chef d’équipe, vous serez amené dans le cadre de l’amélioration continue à réaliser des missions définies sur des sujets tels que la productivité, la sécurité et la qualité.

Profil recherché

Diplômé(e) d’un BAC+3 vous souhaitez intégrer une formation supérieure de type BAC+5/école d’ingénieur en gestion et management de production et vous vous intéressez à la gestion de production.

Dynamique, rigoureux(se), et force de proposition vous appréciez le travail d'équipe et souhaitez aujourd'hui rejoindre une entreprise agroalimentaire au savoir-faire reconnu.

Poste à pourvoir à compter de Septembre 2022, basé à Saint-Malo, dans le cadre d’une alternance pour une durée de 2 ans.

Réf: f5d8b584-d81c-48c4-aa74-40d3655d8590