Assistant Qualité (H/F)

L'entreprise

Vous êtes à la recherche d’un nouveau challenge professionnel dans une entreprise en pleine évolution ?

Vous avez la passion de la cuisine et vous souhaitez intégrer une équipe Qualité au top ?

Ne cherchez plus en un clic : ce job est pour vous !

Acteur récemment arrivé sur le marché des pièces cocktail surgelées Primel Traiteur est une filiale du groupe SILL qui propose des bouchées et des mignardises haut de gamme.

C’est dans notre atelier du Pertre, commune implantée aux portes de la Bretagne et à 30 minutes de RENNES, que nos 130 collaborateurs mettent tout en œuvre pour concocter des produits aussi beaux que bons.

Chaque année, ce sont plus de 30 millions de pièces qui sortent de notre atelier, pour cela, Primel Traiteur s’appuie sur le savoir-faire d’hommes et de femmes de métier.

Pour avoir un aperçu de nos créations et de notre talent, n’hésitez pas à visiter notre site internet www.primeltraiteur.fr 

Description du poste

Le poste

Sur un site certifié IFS niveau supérieur, vous assistez la Responsable Qualité dans le pilotage du Système de Management de la Qualité.

Pour cela, vos principales missions seront de :

- Porter les valeurs et convictions de l'entreprise en matière de sécurité des aliments et dynamiser la démarche Food Safety Culture (FSC),

- Participer à la rédaction des cahiers des charges clients et à la validation des étiquetages,

- Veiller à la conformité des matières premières (prélèvements, calibrage, dégustation…),

- Veiller à la conformité des produits en cours de fabrication (instructions de travail, réaliser des contrôles internes…)

- Veiller à la conformité des produits (effectuer des libérations des lots, rédiger et maintenir à jour les cahiers des charges, valider les étiquetages, mettre en place des plans de contrôle) et de prélèvements,

- Former le personnel aux bonnes pratiques d’hygiène et aux CCP,

- Participation aux audits (IFS, clients)

Par ces actions, vous garantirez la Qualité et la Sécurité de nos produits auprès de nos clients.

Horaire de travail : journée

Durée : CDD d’un an

Une formation interne sera assurée pour faciliter l’intégration.

Avantages du poste : salaire selon profil, diverses primes liées à l'activité, mutuelle, CSE et dégustation tous les jours !!

Profil recherché

Le profil

Votre motivation, votre rigueur, votre autonomie, votre esprit d’équipe sont autant de qualités qui vous permettront de mener à bien l’ensemble des missions du poste.

Vous êtes titulaire d’une formation en Agro ou d’une expérience sur un poste similaire ?

Et vous n’avez pas peur de vous investir pour participer à la bonne ambiance du service !!

Vous êtes le bienvenu chez nous !

N’hésitez pas à postuler en envoyant vos CV par mail à service.rhprimeltraiteur@sill.fr ou par courrier : Primel Traiteur – Service RH – La Haute Rivière – 35370 LE PERTRE.

Réf: 1c71fb89-521e-45b8-8ca8-4a8aa9fca6ba