Conducteur de ligne Boulangerie F/H

L'entreprise

Acteur récemment arrivé sur le marché des pièces cocktail surgelées, Primel Traiteur est une filiale du groupe SILL qui propose des bouchées et des mignardises haut de gamme.

C’est dans notre atelier du Pertre, commune implantée aux portes de la Bretagne, que nos 130 collaborateurs mettent tout en œuvre pour concocter des produits aussi beaux que bons ! :)

Chaque année, ce sont plus de 30 millions de pièces qui sortent de notre atelier, pour cela, Primel Traiteur s’appuie sur le savoir-faire d’hommes et de femmes de métier.

Pour avoir un aperçu de nos créations et de notre talent, n’hésitez pas à visiter notre site internet www.primeltraiteur.fr

Nous recherchons des collaborateurs pour rejoindre nos équipes.

Vous avez la passion de la cuisine, la minutie pour réaliser nos pièces cocktails qui régaleront nos clients visuellement et gustativement et vous souhaitez intégrer une équipe au top ?

Ne cherchez plus ce job est fait pour vous !

Description du poste

Vos missions ?

Rattaché(e) au Chef d’équipe, vous contribuez à la production de nos petits pains, pour alimenter notre ligne d’assemblage.

Pour vous permettre d'assurer et d'optimiser la fabrication, vous avez en charge les missions suivantes :

• Approvisionner la ligne de notre boulangerie en pâte
• Superviser la conduite de cette ligne du pétrissage à la cuisson du pain
• Etre le garant du respect des standards de fonctionnement et du bon fonctionnement de votre ligne (respect des recettes, optimisation des réglages machines, nettoyage)
• Travailler en binôme avec le Chef d’équipe de la ligne d’assemblage pour la bonne organisation de la production

Par ces actions, vous contribuez au fonctionnement régulier de la boulangerie et à l'alimentation de la ligne d’assemblage qui en dépend et à la conformité de nos procédés de fabrication dans l’objectif de satisfaire nos clients.

Conditions: 

Horaire de travail : rotation d'horaires (3*8)

Salaire selon profil + diverses primes liées à l'activité (prime panier + heures de nuit + prime habillage + prime objectif + prime déplacement) + mutuelle + CSE

Poste à pourvoir en CDI

Profil recherché

Vous possédez idéalement une formation qualifiante en conduite de ligne ou de machine, une première expérience en conduite de ligne agroalimentaire serait un plus. La connaissance des produits alimentaires et des principales règles d’hygiène relative au secteur alimentaire sont des atouts nécessaires pour réaliser ces missions.

La connaissance des normes HACCP, serait un plus.

Une formation interne sera assurée pour faciliter l’intégration.

Votre motivation, votre rigueur, votre autonomie, votre sens de l’organisation et votre esprit d’équipe sont autant de qualités qui vous permettront de mener à bien l’ensemble des missions du poste.

N’hésitez pas à postuler en envoyant vos CV par mail à service.rhprimeltraiteur@sill.fr ou par courrier : Primel Traiteur – Service RH – La Haute Rivière – 35370 LE PERTRE

Réf: 6bdfc0ba-0cb9-4ce2-b973-cf2e60034a83