Cuisinier R&D F/H

Qui sommes nous ?

Entre terre et mer, Primel Gastronomie forge son identité sur des recettes surgelées de caractère. Initialement spécialisée dans les produits de la mer, l’entreprise familiale – filiale du groupe SILL - acquière très vite un vrai savoir-faire et une expertise reconnue dans le domaine de la pâte feuilletée, puis des produits cuisinés élaborés, et enfin de la miniaturisation. Notre site de Plougasnou fort de ses 250 collaborateurs fabrique chaque jour des produits cuisinés élaborés surgelés (traditionnels, végétariens et vegan) à destination de la GMS, des circuits spécialisés et de la RHD en France et à l’International.

Investie de valeurs fortes, notre entreprise, indépendante et familiale, doit son développement à sa forte culture produits, des investissements permanents et sa forte capacité d’innovation à penser l'alimentation de demain.

Le poste à pourvoir

Au sein du service Recherche & Développement, sous la responsabilité du Responsable R&D, et en relation avec les services Commerce, Développement Industriel, Projets (...), vos principales missions seront les suivantes :

• Innover, Concevoir et réaliser des produits dans le temps imparti
  
• Suivre le cahier des charges clients et/ ou être force de proposition de recettes
• Concevoir les produits dans le cadre des contraintes industrielles
• Savoir présenter les recettes réalisées et organiser les dégustations
• Etre support aux commerciaux lors des présentations clients et salons
• Ecrire les recettes, Réaliser une pré-étude de prix matière si nécessaire
• Commander les matières premières nécessaires auprès du service achat
• Veiller au bon conditionnement et expéditions des produits échantillons
• ....

Horaire de travail : journée

Durée : CDI

Conditions - Avantages du poste :

• Statut Agent de maîtrise avec 18 jours de RTT par an
• Salaire mensuel fixe selon profil
• Prime annuelle = 13ème mois
• Mutuelle d’entreprise
• Prime de participation aux bénéfices Groupe SILL
• Prime transport
• Magasin d’usine
• CSE : réductions activités de loisirs, chèques vacances, chèques cadeaux distribués à Noël, .....
• Crèche entreprise

Lieu de travail :  Plougasnou

Une formation interne sera assurée pour faciliter l’intégration.

Et vous ?

Et vous ?

• Votre formation initiale en Cuisine, niveau BTS, avec cinq années d'expérience souhaitées sur un poste identique en industrie agroalimentaire ou d'une dizaine d'année en cuisine traditionnelle vous offre une créativité et innovation avec une appétence produit
•  Vous êtes toujours curieux et toujours prêt à acquérir des nouvelles compétences, vous avez d'autres compétences plus spécifiques à nous partager
• Vous avez une solide expérience de la restauration gastronomique avec un bon sens de l’innovation et un sens aigu de l’esprit d’équipe.
• Vous savez travailler de façon autonome et vous savez faire preuve d’innovation
• Vous êtes organisé et disposez d'une aisance dans la communication écrite et orale
  

Vous vous retrouvez dans ce profil ? N’hésitez pas à postuler

Vous êtes le bienvenu chez nous !

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