Manager de proximité (H/F)
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Etablissement : LE PETIT BASQUE
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Type de contrat : CDI
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Temps de travail : Temps plein
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Lieu Saint-Médard-d'Eyrans
L'entreprise
La société Le Petit Basque, membre du Groupe SILL, est spécialisée dans la fabrication de yaourts au lait de brebis et de desserts gourmands. Implantée dans la région bordelaise, Le Petit Basque c’est avant tout des hommes et des femmes qui œuvrent chaque jour pour fabriquer dans le respect des règles d’hygiène et de notre savoir-faire, des produits de qualité.
Description du poste
Le Petit Basque continue son développement et recherche aujourd’hui un Manager de proximité (H/F) en CDI.
Votre mission principale sera d’assurer le management d’une équipe de production afin de répondre aux objectifs de production en quantité et qualité.
Dans le cadre de votre activité vos missions s’organiseront autour de 4 axes :
MANAGEMENT : Vous préparez et animez des réunions hebdomadaires avec vos équipes afin de transmettre les informations sur les différents indicateurs. Vous préparez les réunions hebdomadaires prévues avec la direction.
Vous favorisez le développement des compétences et vous assurez la formation et le suivi des nouveaux arrivants.
SÉCURITÉ : Vous êtes garant de la sécurité dans votre atelier et devez relayer l’engagement de la Direction.
PRODUCTION : Vous êtes présent lors des changements de formats et redémarrage de ligne et lors des changements d’équipes (arrivée et départ des salariés).
Vous assurez la maintenance de 1er niveau sur votre ligne. En cas de maintenance de niveau 2, vous êtes l’interlocuteur de la maintenance. Vous êtes présent lors de l’intervention et vous validez la reprise de la ligne.
Vous contrôlez la qualité des produits aux différentes étapes de la production afin de vous assurer de la conformité de la production.
QUALITÉ : Vous réalisez des contrôles des pesées de préparation et contrôlez le FIFO. Vous réalisez les dégustations J+1 avec la qualité et le suivi des J+15 DLC et DLC +7. Vous contrôlez les CCP de la ligne. Vous complétez et remontez les fiches incidentes au bureau de la qualité. Vous assurez la traçabilité sur l’ERP.
Enfin vous devez contrôler le nettoyage des lignes en fin de production et la validation des fiches de nettoyage.
Profil recherché
Titulaire d'un BAC + 3 en Management, vous possédez idéalement une expérience d'au moins 3 ans sur un poste similaire acquise dans l'industrie agro-alimentaire.
Réf: ee5394d0-fd70-4285-a959-894fa2dac0a8
Le poste n'est plus à pourvoir.