Technicien(ne) Qualité F/H

L'entreprise

Filiale du Groupe SILL ancré en Bretagne et fier de ses origines, PRIMEL GASTRONOMIE développe une large gamme de produits élaborés surgelés à destination de la GMS et des circuits spécialisés.

Investie de valeurs fortes, notre entreprise, indépendante et familiale, doit son développement à sa forte culture produits, des investissements permanents et sa forte capacité d’innovation.

Description du poste

Rattaché au service Qualité et placé sous l’autorité du Responsable Qualité du site, vous assurez principalement le suivi et la supervision du contrôle Qualité en Fabrication.

Vos principales missions :

• Réaliser et valider les autocontrôles tout au long du process de fabrication puis enregistrer tous les écarts et non-conformités
• Traiter les non conformités de premier niveau
• Veiller à faire respecter les règles de qualité et de sécurité alimentaire
• Réaliser ponctuellement le contrôle de surfaces et d’hygiène du personnel
• Réaliser des audits atelier par check list corps étrangers, verre et matériaux voisins
• Rédaction et envoi de réclamations aux fournisseurs
• Assurer les recherches documentaires (en cas de réclamation, tests de traçabilité…)
• Contrôler les matières premières en réception (contrôle physique : taille, poids, calibre… & contrôle organoleptique couleur, goût, saveur, texture…)
• Contrôler les produits finis (contrôle physique : poids, composition, contrôles organoleptiques…)
• Suivre et mettre à jour les matériels de contrôles (contrôleur de poids, rayon X…)
• Rédiger et mettre à jour des instructions de travail (fiches techniques) et des enregistrements de contrôles.

Profil recherché

De formation supérieure (Bac +2) ou équivalent, spécialisé en qualité, IAA ou biologie, vous possédez déjà une expérience similaire de préférence dans le milieu de l’Agro-Alimentaire.

Organisé, rigoureux, volontaire et autonome, vous aimez le travail en équipe et disposez d’une bonne capacité relationnelle vous permettant de communiquer avec l’ensemble des services et de vous imposer pour le respect des règles en vigueur. Vous savez faire preuve de réactivité.

Poste en 2 x 8 avec possibilité 3 x 8 - Rémunération selon expérience et profil - Primes liées à l'activité, 13ème mois, participation aux bénéfices, mutuelle d'entreprise...

Réf: 813f9522-8b1f-47a2-702b-08d7e692658f