Assistant Manager F/H

Description de l'entreprise

Créé en 2014, le Groupe VBR est riche à ce jour de :

• 4 enseignes de restaurants/bars avec un fort univers « Bière » : Le Delirium Café, Le Péry, La Bièrothèque (Gramont & Labège) et le Bar Basque

• 1 site e-commerce (La Bièrothèque Webshop) via lequel nous distribuons nos boissons artisanales dans toute l'Europe

• 1 micro-brasserie (Experimental Brewery) située au cœur de notre établissement La Bièrothèque Labège

Nous vivons une véritable aventure de Start Up.

Notre ambition ? Devenir la référence des boissons artisanales et du divertissement à Toulouse. 

Après l’ouverture des 2 plus grands bars à bières de France, les ambitions sont grandes avec un fort développement prévu dont 2 ouvertures d'établissement au cours de l'année 2023.

Afin de nous accompagner dans l'ouverture de notre nouvel établissement en centre-ville, nous recherchons notre futur(e) Assistant(e) manager.

Description du poste

• Superviser le service en salle en assurant une expérience client optimale
• Encadrer, coordonner et accompagner l’équipe dans le développement de ses compétences
• Participer à l’atteinte des objectifs (CA, marge, masse salariale, etc.), par des propositions de développement business et d’améliorations organisationnelles
• Participer à la gestion administrative (planning, commandes, caisses…)
• Être garant d’un niveau irréprochable d’hygiène et de propreté

Profil recherché

• Tu es passionné(e) par la restauration et le bar, le divertissement et la relation clients
• Tu as 5 ans d’expérience minimum en tant que manager
• Tu es rigoureux(se) et organisé(e)
• Tu as du leadership, tu es à l’écoute de ton équipe, tu es vecteur d’énergie positive
• Tu es à l’aise avec Excel et Powerpoint

Nous te proposons ces avantages :

• Système de prime mensuelle
• Participation aux transports (50%)
• Réduction de 15% sur tous les établissements du groupe
• CE entreprise
• Mutuelle et Prévoyance de Groupe
• Une super ambiance de travail dans un cadre moderne
• Une croissance qui nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en privilégiant toujours les évolutions et mobilités interne.

Tu te reconnais dans cette offre ? N'hésite plus et rejoins nous !

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