Second de cuisine F/H
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Type de contrat : CDI
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Temps de travail : Temps plein
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Lieu Toulouse
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Salaire 2390 EUR (€) - 2570 EUR (€) / mois
Description de l'entreprise
Créé en 2014, le Groupe VBR est riche à ce jour de :
- 4 enseignes de restaurants/bars avec un fort univers « Bière » : Le Delirium Café, Le Péry, La Bièrothèque (Gramont & Labège) et le Bar Basque
- 1 site e-commerce (La Bièrothèque Webshop) via lequel nous distribuons nos boissons artisanales dans toute l'Europe
- 1 micro-brasserie (Experimental Brewery) située au cœur de notre établissement La Bièrothèque Labège
Nous vivons une véritable aventure de Start Up.
Notre ambition ? Devenir la référence des boissons artisanales et du divertissement à Toulouse.
Après l’ouverture des 2 plus grands bars à bières de France, les ambitions sont grandes avec un fort développement prévu dont 2 ouvertures d'établissement au cours de l'année 2023.
Description du poste
- Seconder le Chef dans toutes ses missions
- Contrôler la qualité des produits
- Participer au contrôle et au suivi de l’approvisionnement des stocks
- Exécuter la production des plats
- Participer à la création de nouveaux plats en étant force de proposition auprès du Chef
- Participer à la création de fiches techniques
- Suppléer le Chef dans l’encadrement des équipes
Profil recherché
- Tu es rigoureux/se et organisé(e)
- Tu sais adapter ton rythme de travail en fonction de l'affluence
- Tu as l’esprit d’équipe, et travailler dans la bonne humeur est essentiel pour toi
- Tu as une connaissance parfaite des règles d’hygiène HACCP
- Tu es amateur/trice de bière
Nous te proposons ces avantages :
- Système de prime mensuelle
- Participation aux transports
- Mutuelle et Prévoyance de Groupe
- CE d'entreprise
- Réduction de 15% sur tous les établissements du groupe
- Une super ambiance de travail dans un cadre moderne
- Une croissance qui nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en privilégiant toujours les évolutions et mobilités interne.
Tu te reconnais dans cette offre ? N’hésite plus rejoins-nous !
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