Aide-caviste F/H

L'entreprise

Le Groupement d'Employeurs MULTISECTORIEL 4 Saisons connecte entreprises dynamiques et salariés compétents depuis plus de 30 ans !

Structure très engagée auprès des candidats, des salariés et des entreprises, nous mettons tout en œuvre pour nous adapter aux besoins en compétences sur notre si beau territoire 100% Sud-Ouest, au carrefour du Gers, des Landes, Pyrénées atlantiques et Hautes Pyrénées.

Entrer au Groupement d'Employeurs MULTISECTORIEL 4 Saisons, pour un CDD ou pour un CDI, c'est intégrer de belles équipes, faire des rencontres, et c'est être reconnu.e pour votre polyvalence !

Description du poste

Le GROUPEMENT D'EMPLOYEURS MULTISECTORIEL 4 SAISONS recherche pour l'un de ses adhérents, des ouvrier.e.s de chai. 

Sous la responsabilité d'un Maitre de chai, vous aurez en charge la mise en œuvre et la supervision des étapes de la vinification :

• Lancer des fermentations et ajouter des produits œnologiques (levure, sucre)
• Lancer des opérations nécessaires à l’élevage du vin : soutirage, débourbage, levurage, filtrage, transfert de moûts etc.
• Prélever des échantillons de vin, pour analyse, en respectant les protocoles
• Enregistrer les informations (saisie informatique)
• Préparer les vins: assemblages, soutirage...
• Assurer le bon fonctionnement et l’entretien du matériel au poste, le rangement et le nettoyage de la zone de travail
• Signaler toute anomalie ou incident

TEMPS DE TRAVAIL : 35H Hebdomadaire

CONTRAT: CDD de 3 mois

DATE DE DÉMARRAGE:  Dès que possible

Profil recherché

L'univers du vin vous attire et vous êtes diplômé.e dans le domaine œnologique? Vous souhaitez perfectionner votre connaissance dans le domaine?

Nous attendons votre candidature!

Réf: a9091df1-af2d-412d-a06c-391e718b7034