Commis de cuisine F/H

L'entreprise

Depuis plus de 25 ans, le GLEMO est un acteur essentiel de l’emploi local. Nous mettons en relation les entreprises et les salariés en proposant des solutions adaptées aux besoins spécifiques de notre territoire.

Nous accompagnons les entreprises dans la gestion de leurs ressources humaines, en leur proposant des solutions flexibles et des services adaptés. Côté salariés, nous offrons des opportunités variées et un accompagnement personnalisé pour permettre à chacun de construire un parcours professionnel riche et stable.

Description du poste

Vous travaillez chez un de nos adhérents situé sur Ronce-Les-Bains (17390)

Vos missions principales :

préparer les matières premières (épluchage, découpe, pesée, préparation des viandes/poisson...)

Cuisiner des sauces pour accompagner les produits

Dresser des plats pour le service
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer les viandes et les poissons
Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Définir des besoins en approvisionnement
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une
livraison
Participer à un inventaire
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Appliquer les normes HACCP et les procédures internes

Travail 5 jours par semaine (du lundi au dimanche) avec 2 jours de repos

Temps complet : 35h par semaine

7 h de travail par jour sur une amplitude de 6h du matin à 20h 

Travail en journée, avec possibilité de coupure. L'organisation veille toutefois à les limiter autant que possible

Poste non logé

Profil recherché

• rigueur
• esprit d'équipe
• capacité d'apprentissage
• ponctualité et assiduité

Réf: 2ab0f067-44eb-438a-96d3-db3c89d491bc