Second de cuisine H/F

L'entreprise

Le Groupement d'Employeurs Mer et vie recrute, met à disposition et gère des salariés en fonction des besoins de ses adhérents. 

Ces entreprises partagent une vision et des valeurs communes. Elles se répartissent le temps de travail des salariés, en fonction des besoins, des saisonnalités et pic d'activités. Ainsi, un salarié peut travailler pour 2 entreprises (ou plus) dans la même semaine, le même mois ou la même année, tout en ayant un seul contrat de travail Mer et Vie.

Description du poste

Nous recherchons pour notre adhérent sur St Hilaire de Riez, un ou une second de cuisine à temps plein. Vous travaillerez sous l'autorité d'un chef de cuisine. 

Le poste est ouvert aux commis d'expérience minimum 2 ans avec la possibilité de formation interne

Votre mission :

- Participer à l'élaboration des préparations culinaires (cuisine traditionnelle) 

• Préparer et dresser tous les plats, qu'ils soient destinés à la carte ou au buffet, conformément aux recettes et aux normes du restaurant.  
• Travail en petite équipe en maintenant une bonne ambiance de travail.  

Profil recherché

Vous avez idéalement une première expérience réussie en cuisine.

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