Chef de partie F/H
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Etablissement : Lécousse
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Type de contrat : CDI
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Temps de travail : Temps plein
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Lieu Lécousse
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Salaire 13,17 EUR (€) - 18,43 EUR (€) / heure
La Taverne
La Taverne de Lécousse dispose de 180 places intérieures et de 50 places en terrasse en privilégiant les espaces intimes et les tables pour repas d’affaires ou en familles.
Les chefs sont à l’honneur dans les cuisines, ils vous proposent des plateaux fruits de mer, des viandes, des poissons, des salades et bien sur les célèbres choucroutes et flammenkuches qui ont fait la réputation des Tavernes.
Notre équipe sera présente pour vous, dans une ambiance chaleureuse.
Description de l'entreprise

Nous recherchons un(e) Chef de Partie expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade et prendre en charge un poste de production (chaud, froid, grillades ou pâtisserie selon profil).
Conditions
- CDI – Temps plein.
- repos consétufis et fixes
- Salaire attractif selon expérience + pourboires
- Repas sur place.
Profil recherché
Vos missions
- Gérer de manière autonome votre poste.
- Organiser les mises en place et la production quotidienne.
- Garantir la qualité et la régularité des préparations.
- Contrôler les stocks de votre partie.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à la formation des commis et apprentis.
Profil recherché
- Expérience confirmée en tant que Chef de Partie.
- Maîtrise des techniques culinaires.
- Capacité à travailler sous pression.
- Sens du détail et exigence de qualité.
- Bon relationnel et esprit d'équipe.
Réf: 56742b6f-45a2-4920-bd5c-b6e399ac0274