Maître d'hôtel F/H

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Publiée le 09/04/2026

  • Etablissement :  Saumur

  • Type de contrat :  CDI

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Saumur

  • Salaire 2600 EUR (€) - 2800 EUR (€) / mois

La Taverne

La Taverne de SAUMUR vous accueille toute l'année 7J/7 dans une ambiance chaleureuse. La Taverne sera l’endroit idéal pour organiser vos réunions d’entreprise et soirées privées. Nos cuisiniers vous servent une cuisine « FAIT MAISON » où se marient gastronomie du terroir et recettes raffinées. Vous avez le choix entre la fraîcheur de nos produits de la mer, poisson et autres fruits de mer, des viandes blanches et rouges grillées sur Feu de Bois, un large choix de plats traditionnels...

Description de l'entreprise

 

Restaurant LA TAVERNE Table de Caractère, établissement de cuisine française recherche :

 

Maître d'Hôtel H/F 

 

En salle ou en cuisine... votre caractère sera le nôtre.

Fort de 29 restaurants, La Taverne est le seul réseau de restauration organisé sur un modèle coopératif et associé autour d'entrepreneurs propriétaires de leurs restaurants.


LA TAVERNE une Grande Brasserie au décor contemporain !

Notre équipe sera présente pour vous, dans une ambiance chaleureuse, une atmosphère singulière conviviale et authentique.
Les chefs sont à l’honneur dans les cuisines de notre restaurant, nos cuisiniers vous servent une cuisine « FAIT MAISON » où se marient gastronomie du terroir et recettes raffinées, leurs expériences individuelles, et leur amour d’une authentique cuisine traditionnelle font de notre équipe des femmes et des hommes passionnés.

 

Profil recherché

Vos missions :
  • Assister le Maître d’Hôtel dans l’organisation du service
  • Encadrer, animer et former l’équipe de salle (chefs de rang, commis, extras)
  • Garantir la qualité de l’accueil client et le respect des standards de l’établissement
  • Participer activement au service (accueil, prise de commande, suivi des tables)
  • Veiller à la fluidité du service et à la coordination salle / cuisine
  • Gérer les encaissements et les clôtures de caisse en l’absence du Maître d’Hôtel
  • Participer à la gestion des plannings et à l’intégration des nouveaux collaborateurs

 

Vos qualités :
  • Expérience confirmée en restauration traditionnelle ou brasserie (minimum 2-3 ans)
  • Sens du service client développé et excellent relationnel
  • Organisation, rigueur et capacité à gérer les priorités
  • Esprit d’équipe et leadership naturel
  • Bonne présentation et communication professionnelle

Réf: 993f8475-bb55-4d0f-9ad0-ab4d63242a57

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Maître d'hôtel F/H

La Taverne Saumur
CDI
Temps plein
Saumur
2600 EUR (€) - 2800 EUR (€) / mois

Dans le cadre de la création de votre profil de candidature sur le site carrière de la société Groupement des Taverniers, les informations recueillies ci-dessus sont traitées selon la base légale des mesures précontractuelles à la mise en relation avec la société Groupement des Taverniers et à la conclusion d’un éventuel contrat de travail avec celle-ci, et selon l’intérêt légitime à la constitution d’une CVthèque.

Aucun transfert hors de l’Union Européenne ne sera opéré.

Sauf action de votre part, la durée de conservation de vos données n’excède pas 2 ans.

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