Pâtissier F/H

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Publiée le 25/02/2025

  • Etablissement :  La Taverne Le Mans Ruaudin

  • Type de contrat :  CDI

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Ruaudin

  • Salaire 2300 EUR (€) - 2500 EUR (€) / mois

La Taverne

LA TAVERNE, une Grande Brasserie au décor contemporain !

Notre équipe sera présente pour vous, dans une ambiance chaleureuse, une atmosphère singulière, conviviale et authentique.
Les chefs sont à l’honneur dans les cuisines de notre restaurant, nos cuisiniers vous servent une cuisine « FAIT MAISON » où se marient gastronomie du terroir et recettes raffinées, leurs expériences individuelles, et leur amour d’une authentique cuisine traditionnelle font de notre équipe des femmes et des hommes passionnés.

Description de l'entreprise

 

Restaurant LA TAVERNE Table de Caractère, établissement de cuisine française recherche :

 

Pâtissier H/F du mardi au samedi - 8 h / 17 h

Nouveau chef Didier Chmilewski... Nouvelle direction

 

En salle ou en cuisine... votre caractère sera le nôtre.

Fort de 29 restaurants, La Taverne est le seul réseau de restauration organisé sur un modèle coopératif et associé autour d'entrepreneurs propriétaires de leurs restaurants.


LA TAVERNE une Grande Brasserie au décor contemporain !

Notre équipe sera présente pour vous, dans une ambiance chaleureuse, une atmosphère singulière conviviale et authentique.
Les chefs sont à l’honneur dans les cuisines de notre restaurant, nos cuisiniers vous servent une cuisine « FAIT MAISON » où se marient gastronomie du terroir et recettes raffinées, leurs expériences individuelles, et leur amour d’une authentique cuisine traditionnelle font de notre équipe des femmes et des hommes passionnés.

 

Profil recherché

Vos missions :

  • Garant de la qualité des produits servis
  • Responsable de la gestion des produits (achats/stockage/production)
  • Responsable du coût matières et gestion des fiches techniques
  • Responsable du respect des normes d'hygiène haccp dans la cuisine
  • Responsable de votre équipe et gérez leur planning
  • Source de proposition pour la création de la carte des desserts et son évolution 

Vos qualités :

  • Vous êtes passionné par la pâtisserie
  • Vous êtes organisé et soigneux
  • Vous savez être créatif et rigoureux
  • Vous avez le goût de la décoration
  • Vous aimez le travail en équipe 

Réf: 5c4b89ab-4e38-4781-bedf-ae50cac621a8

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Pâtissier F/H

La Taverne Le Mans Ruaudin
CDI
Temps plein
Ruaudin
2300 EUR (€) - 2500 EUR (€) / mois

Dans le cadre de votre candidature sur le site carrière de Groupement des Taverniers, les informations que vous fournissez sont traitées pour l’étude de votre profil, sur la base des mesures précontractuelles et de l’intérêt légitime de la société à constituer une CVthèque.

Certaines données peuvent être analysées automatiquement (parsing et pré-classement) via un système d’Intelligence Artificielle. Aucune décision n’est prise uniquement par IA, en effet chaque candidature est examinée par un recruteur.

Concernant l’usage de l’IA :

- Vos données ne sont pas conservées par notre solution d’IA.

- Elles ne servent pas à entraîner un modèle d’IA.

- Les traitements sont réalisés sur des serveurs situés exclusivement dans l’Union européenne.

- Aucun transfert hors UE n’est effectué.

Concernant vos données :

Sauf demande contraire, vos données sont conservées au maximum 2 ans.

Conformément à nos politiques internes de sécurité (PSSI) et aux bonnes pratiques en vigueur, des mesures techniques et organisationnelles robustes sont mises en place pour protéger l’accès et l’intégrité de vos informations : accès sécurisés, gestion des habilitations, chiffrement, protocoles de sécurité, supervision des accès, sensibilisation des collaborateurs, etc.

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