Cuisinier F/H

Description de l'entreprise

Superbe opportunité à pourvoir dans le Sud-Ouest, au cœur des Pyrénées !

À propos des Hôtels Vinuales

Imaginez-vous au cœur d'une entreprise hôtelière passionnée, ancrée à Lourdes depuis plus de trois décennies, où le quotidien est une expérience exceptionnelle.

Pas besoin d'être client pour se sentir bien dans un hôtel !

Les Hôtels Vinuales vous invitent à rejoindre notre équipe, où nos valeurs fondamentales guident chaque aspect de notre activité : le client est au centre de nos actions, et nous avançons ensemble avec efficience, innovation, adaptation et responsabilité.

Nous sommes bien plus que de simples hôtels, nous sommes un groupe familial dévoué à offrir à nos clients une expérience exceptionnelle dans six établissements 3 et 4 étoiles au cœur de Lourdes et 1 hôtel à Toulouse, alliant élégance et décontraction.

Rejoindre notre équipe, c'est partager notre passion pour l'hôtellerie, c'est vivre et travailler dans un cadre naturel d'exception, niché au pied des majestueuses Pyrénées, à deux heures de la mer et dans une ville à taille humaine.

Chaque jour, nous plaçons l’excellence et la satisfaction de nos clients au cœur de nos actions. Ensemble, créons des moments inoubliables et partageons notre passion de l’hôtellerie.

Description du poste

Pour commencer, qu’est-il attendu de vous pour ce poste ?

En tant que Cuisinier H/F, vous contribuez à la réalisation des préparations chaudes, en garantissant la qualité, la régularité et la bonne présentation des plats servis. Vos missions principales seront les suivantes :

• Concevoir, organiser et réaliser les plats chauds selon les recettes et les procédures établies,
• S'assurer que la qualité des plats répond aux normes établies par l'établissement,
• Respecter les délais de production afin d’assurer un service fluide,
• Dresser et présenter les plats conformément aux attentes du Chef de cuisine,
• S’adapter aux évolutions du menu, aux besoins du service et aux contraintes opérationnelles,
• Travailler dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Vous serez supervisé par le Chef de cuisine, qui vous accompagnera et vous guidera dans l’ensemble de vos missions.

La description de ce poste vous intéresse ? Voici alors des informations complémentaires : 

• Salaire attractif
• CDD saisonnier - Poste à pourvoir dès  que possible
• 2j de congés hebdomadaires 
• Horaires en coupure, 42h par semaine
• Heures supplémentaires récupérées
• Repas inclus (avantage en nature) : buffet salarié accessible lors des pauses repas
• Prime de cooptation, car personne ne parle mieux de nous que nos équipes
• Prime de participation aux bénéfices de l’entreprise
• Opportunités d’évolution au sein des différents hôtels
• Réductions collaborateurs : 20% sur le spa, l’hôtel de Toulouse et les boutiques, 10% dans nos restaurants
• Participations aux événements sportifs inter hôtels et d’autres évènements internes

Profil recherché

C’est à vous de briller…

• Si vous possédez une expérience significative en cuisine, en restauration collective ou hôtelière,
• Si vous maîtrisez les techniques de production chaude ainsi que la présentation des plats,
• Si vous travaillez avec rigueur, en respectant les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et les standards de qualité,
• Si vous appréciez le travail en équipe et contribuez à une ambiance positive en cuisine.

Nous sommes impatients de recevoir votre candidature et de découvrir comment vous allez contribuer à notre équipe.

Rejoignez-nous et devenez acteur de notre savoir-faire !

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