Garçon de brasserie F/H

Description de l'entreprise

Superbe opportunité à pourvoir dans le Sud-Ouest, au cœur des Pyrénées !

À propos des Hôtels Vinuales

Imaginez-vous au cœur d’un groupe hôtelier passionné, ancré à Lourdes depuis plus de trois décennies, où le quotidien est une expérience exceptionnelle.

Les Hôtels Vinuales vous invitent à rejoindre notre équipe au sein de la brasserie Le Rivierasol, où nos valeurs fondamentales guident chaque aspect de notre activité : le client est au centre de nos actions, et nous avançons ensemble avec efficience, innovation, adaptation et responsabilité.

Le Rivierasol, situé dans le quartier animé de Lourdes, près du Sanctuaire, est un lieu incontournable pour une pause à toute heure. Ouvert en continu de 9h00 à 23h00.

Nous sommes bien plus que de simples hôtels et brasseries, nous sommes un groupe familial dévoué à offrir à nos clients une expérience exceptionnelle dans six hôtels 3 et 4 étoiles au cœur de Lourdes et 1 hôtel à Toulouse, ainsi que 2 brasseries, alliant élégance et décontraction.

Rejoindre notre équipe, c'est partager notre passion pour l'hôtellerie restauration, c'est vivre et travailler dans un cadre naturel d'exception, niché au pied des majestueuses Pyrénées, à deux heures de la mer et dans une ville à taille humaine.

Chaque jour, nous plaçons l’excellence et la satisfaction de nos clients au cœur de nos actions. Ensemble, créons des moments inoubliables et partageons notre passion de l’hôtellerie.

Description du poste

Pour commencer, qu’est-il attendu de vous pour ce poste ?

En tant que Garçon de brasserie H/F à la Brasserie Le Rivierasol, vos missions principales seront les suivantes :

• Accueillir les clients, les accompagner à leur table et leur fournir les menus
• Prendre les commandes des clients avec un pad
• Fournir des conseils sur les plats et les boissons, expliquer les spéciaux du jour et répondre aux questions des clients sur le menu
• Servir les plats et les boissons aux clients de manière professionnelle
• Veiller à ce que les tables soient bien préparées avant l'arrivée des clients et les débarrasser rapidement une fois qu'ils ont terminé leur repas
• Communiquer efficacement avec la cuisine pour transmettre les commandes, s'assurer de la rapidité du service et résoudre d'éventuels problèmes
• Veiller à ce que le bar soit bien approvisionné en alcools, boissons, glaçons, fruits garnissant les cocktails, etc
• Maîtriser la préparation des boissons (pression, expresso, cocktail…)

Vous serez supervisé par le Responsable de la brasserie, qui vous accompagnera et vous guidera dans l’ensemble de vos missions.

La description de ce poste vous intéresse ? Voici alors des informations complémentaires :

• Salaire attractif, la rémunération est calculée en pourcentage du chiffre d'affaires mensuel et se révèle particulièrement avantageuse
• Poste à pourvoir dès que possible – CDD saisonnier jusqu’au 31 octobre 2026 (7 mois)
• Horaires en coupures, 42 heures par semaine
• Repas inclus (avantage en nature) : un plat du jour salarié est fourni lors de vos pauses repas
• Prime de cooptation, car personne ne parle mieux de nous que nos équipes
• Réductions collaborateurs : 20% sur le spa, l’hôtel de Toulouse et les boutiques, 10% dans nos restaurants
• Participations aux événements sportifs inter hôtels et d’autres évènements internes

Profil recherché

C’est à vous de briller…

• Si vous avez la capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique, en assurant un service rapide et de qualité même pendant les périodes de pointe
• Si vous parlez Français, êtes à l'aise avec l’Anglais et si possible une 3^ème langue
• Si vous possédez une expérience préalable en tant que serveur, de préférence dans un environnement similaire

Nous sommes impatients de recevoir votre candidature et de découvrir comment vous allez contribuer à notre équipe.

Rejoignez-nous et devenez acteur de notre savoir-faire !

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