Manager adjoint coffee shop japonais F/H

Je postule
Publiée le 25/05/2025

  • Type de contrat :  CDI

  • Temps de travail :  Temps partiel

  • Lieu Paris

  • Salaire 2200 EUR (€) - 2400 EUR (€) / mois

L'entreprise

Fondée en 2022 par une équipe de passionnés du Japon, iRASSHAi est une invitation à découvrir l’alimentation japonaise au cœur de Paris. Au menu ? Le SHOKUDO ∙ la cantine, le KISSABA ∙ le café/bar, L'ÉPICERIE, la vente À EMPORTER et le BIWAN ∙ la table. 

Contemporain et accueillant, iRASSHAi est le rendez-vous des amateurs de cuisine japonaise, situé au 40 rue du Louvre à Paris.

Description du poste

Nous cherchons un adjoint au responsable du KISSABA, notre café / bar à saké.

 

Vos responsabilités incluront :

 

1) Service

  • Préparation et service des cafés : Vous maîtrisez les techniques de préparation des boissons à base de café (espresso, cappuccino, latte, etc.), en veillant à la qualité et à la présentation des produits.
  • Accueil et service clients : Vous accueillez les clients avec un sourire, conseillez sur nos produits et créez une ambiance agréable et chaleureuse.
  • Service au bar à saké : Vous aurez également pour mission de conseiller nos clients sur les différentes variétés de saké que nous proposons, en expliquant les différences.
  • Gestion de l’espace: Vous serez responsable du maintien de la propreté et de l’organisation de votre station de travail, du matériel à l’hygiène, en passant par la gestion des stocks de café et de saké.

2) Administratif

  • Passages des commandes: matières premières, materiel, etc. 
  • Gestion des plannings

3) Gestion de l'équipe

  • Accueil, formation, coaching des équipiers
  • Gestion des imprévus ou incidents: absences staff, conflits client...

Profil recherché

  • Expérience significative en tant que barista ou dans un poste similaire
  • Expérience en encadrement d'équipe
  • Une connaissance du saké serait un plus
  • Excellente présentation, ponctualité et sens du service client
  • Esprit d’équipe, dynamisme et capacité à travailler dans un environnement animé
  • Anglais courant
  • Connaissance ou intérêt pour le Japon apprécie mais pas requis

Réf: f15af779-15d6-47f1-8c25-af3878d777b8

Je postule à cette offre

Manager adjoint coffee shop japonais F/H

CDI
Temps partiel
Paris
2200 EUR (€) - 2400 EUR (€) / mois

Dans le cadre de la création de votre profil de candidature sur le site carrière de la société IRASSHAI, les informations recueillies ci-dessus sont traitées selon la base légale des mesures précontractuelles à la mise en relation avec la société IRASSHAI et à la conclusion d’un éventuel contrat de travail avec celle-ci, et selon l’intérêt légitime à la constitution d’une CVthèque.

Aucun transfert hors de l’Union Européenne ne sera opéré.

Sauf action de votre part, la durée de conservation de vos données n’excède pas 2 ans.

En application des standards et des politiques de sécurité (PSSI) en vigueur, les mesures techniques efficaces et optimales sont appliquées aux traitements des données (accès et protocoles sécurisés, gestion des droits et administration, sensibilisations des collaborateurs, etc.).

Conformément au règlement Européen relatif à la protection des données, vous disposez d’un droit d’opposition, d’accès de rectification, de suppression des présentes données.

* Champs obligatoires

Partager l'offre

Nos dernières offres

Voir plus d'offres