Serveur temps partiel CDI - Restaurant bistronomique japonais F/H

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Mise à jour le 01/07/2026

  • Type de contrat :  CDI

  • Temps de travail :  Temps partiel

  • Lieu Paris

  • Salaire 1125 EUR (€) - 1213 EUR (€) / mois

Description de l'entreprise

Fondée en 2023 par une équipe de passionnés du Japon, iRASSHAi est une invitation à découvrir l’alimentation japonaise au cœur de Paris. Au menu ? Le SHOKUDO ∙ la cantine, le KISSABA ∙ le café/bar, L'ÉPICERIE, la vente À EMPORTER et le BIWAN ∙ la table.

Au sein d'iRASSHAi, le restaurant semi gastronomique BIWAN recherche un serveur en CDI, en temps partiel.

Description du poste

Au sein de l'équipe de la salle du Biwan, le restaurant semi-gastronomique de l'établissement, le serveur veille au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients installés dans son rang.

 

  • De ce fait, il est chargé de différentes missions :
  • Effectuer la mise en place des tables avant chaque service,
  • Vérifier la propreté et l'intégrité de la vaisselle et des couverts,
  • Mettre en place les consoles de service,
  • Accueillir et accompagner le client jusqu'à sa table,
  • Présenter la carte et la carte des vins,
  • Prendre la commande et la transmettre à la cuisine,
  • Connaître parfaitement les plats à la carte ainsi que les éventuels plats du jour,
  • Expliquer aux clients la composition des plats au moment du service,
  • Répondre aux questions des clients,
  • Maîtriser les différentes techniques de découpage et de présentation,
  • Adapter le service à table en fonction du travail des cuisiniers,
  • Vérifier le bon déroulement du service,
  • Encadrer le travail des commis de salle et des serveurs,
  • S'enquérir de la satisfaction du client au cours et à la fin du repas,
  • Éditer l'addition,
  • Réaliser l'encaissement,
  • Débarrasser les tables.

Profil recherché

  • Une expérience déjà réussie à ce poste
  • Connaissance raisonnable de la cuisine ou des ingrédients japonais
  • Personnalité ouverte, curieuse, positive

Réf: a24c50e4-4b3c-489e-8154-3f0f44d6a093

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Serveur temps partiel CDI - Restaurant bistronomique japonais F/H

CDI
Temps partiel
Paris
1125 EUR (€) - 1213 EUR (€) / mois

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