2020 Responsable d'atelier F/H

Mieux nous connaître

Nous sommes une entreprise familiale (4ème génération Hénaff) indépendante bretonne, à taille humaine, et nous avons à cœur de fabriquer des produits bons et biens faits. Nous avons notre propre abattoir, nous travaillons la viande et fabriquons avec un savoir-faire charcutier ancestral. Nos bonnes pratiques et notre engagement sont quotidiens et donnent du sens à notre travail.

Quelles seront vos missions ?

RESPONSABLE D’ATELIER (H/F) – CDI

Vous souhaitez intégrer notre équipe production et assurer le pilotage de l’activité de notre atelier Abattoir/Découpe ? Rejoignez-nous !

• Définir le planning de production en fonction des prévisions, des capacités et moyens de production et du budget

• Suivre, piloter et partager les indicateurs de performance de l’activité (productivité, rendement matière, délais, quantités…)

• Piloter la démarche d’amélioration continue de son atelier : management visuel de la performance, plan d’actions de progrès…

• Manager et animer au quotidien de l’équipe (20 personnes)

• Participer aux groupes de travail sur des projets industriels

Et vous ?

• Formation supérieure en gestion de production

• Expérience souhaitée de 2 ans minimum sur un poste similaire

• Maîtrise des méthodes de gestion de production

• Connaissance des flux de fabrication et de la technologie alimentaire

• Capacités managériales

• Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire applicables en Industrie Agroalimentaire

• Connaissance des outils de lean management

• Maîtrise des outils bureautiques

Poste à pourvoir sur le site historique de Pouldreuzic (25 mn de Quimper, 5 mn des plages) dans un territoire riche de ressources naturelles et de relations humaines !

Réf: 90f7fe90-5205-452b-bef1-b25a8de5d09f