L'entreprise

Le GROUPE KOEZIO fait vivre des expériences mémorables centrées sur le partage et les émotions depuis plus de 15 ans.

Nous accueillons chaque année 130 000 visiteurs par parc dans nos 5 implantations en France et Belgique. Précurseur des loisirs indoor, nous concevons et exploitons des expériences ludiques et festives et des jeux d'aventures tous publics.

A l'origine également de la création de  l'expérience LUCKY FOLKS, la brasserie à jouer !

Notre ambition est de doubler la taille de l’entreprise à l’horizon 5 ans, en embarquant des équipes de passionnés responsables. Dans une aventure humaine basée sur le plaisir de recevoir, l’envie d’apprendre et le goût de l’autre.

Rejoignez nos 200 collaborateurs passionnés autour d'un sens commun : Réunir les gens pour renforcer les liens !

Notre sens du collectif est à toute épreuve ; notre audace et notre authenticité sont une force et nous travaillons en toute responsabilité avec un haut niveau de qualité et services.

Tu aimes que ça bouge, que ça cogite, que ce soit fun, rejoins l’aventure KOEZIO / LUCKY FOLKS !

Description du poste

Ta mission

Chef d'orchestre de l'exploitation du parc KOEZIO tu es le "patron coach" d'une équipe de 5 à 15 personnes que tu animes sur le terrain pendant tes SHIFT (permanences). Accueil, gestion, satisfaction clients…Tu es le garant de la qualité et de l’expérience client ! 

 
Assurer la sécurité des biens et des personnes

• Tu garantis une parfaite organisation du parc pour accueillir 150 000 joueurs par an en toute sécurité dans le respect des process du Groupe.
• Tu connais et animes toutes les procédures liées à la sécurité / sureté du Parc.

• Tu fais appliquer et contrôles toutes les procédures que les équipiers doivent réaliser
• Tu animes ce haut niveau de sécurité et de qualité au quotidien.
• Tu participes à l’intégration des nouveaux arrivants.

Assurer le bon déroulement des opérations en salle

• Tu es le garant de la qualité d’accueil de nos guests : formation, briefing, accompagnement des équipes.

• Tu es le responsable de l’excellence, régularité et rapidité du service : bonne entente entre cuisine, bar, salle.
• Tu gères les commandes Drink & Food et besoin divers : objectif zéro rupture ; zéro surstock ; taux de rentabilité.
• Tu animes le respect de l’hygiène salle mise en place des checklists, résultats >80% aux contrôles internes et externes, staff propre et bien tenu, organisation du nettoyage.
• Tu animes les procédures d’encaissement : objectif zéro différentiel d’erreur.

• Tu es le responsable du respect du matériel.

Assurer le dynamisme commercial du parc

• Tu garantis le maintien du ticket moyen à l’objectif : recommandation de plans d’action lors du briefing staff, plan de formations de vente produits si besoin et accompagnement individuel.
• Tu participes à l’élaboration et à l’amélioration de nos offres et de la carte.
• Tu as le sens du commerce et de la vente pour faire évoluer le CA de l'entreprise notamment par l'évolution du panier moyen.
• Tu participes à l’animation et au développement du lieu de vie.

Profil recherché

MANAGER TALENTUEUX ET SENS DU SERVICE

Tu es orienté(e) action et tu aimes relever des défis.

Tu as un LEADERSHIP naturel évident et tu aimes PRENDRE DES DÉCISIONS et les assume.

Tu t'épanouis dans le travail en EQUIPE.

Tu mets en scène l'accueil et la relation client par la mise en place d'un environnement de travail épanouissant.

Tu aimes recevoir, tu as le sens du détail pour mettre en place une EXPÉRIENCE MÉMORABLE pour tous nos clients.

Tu accompagnes l’équipe de direction du parc pour fédérer, motiver et faire grandir les équipes autour d'un projet annuel commun ambitieux.

Tu souhaites t'investir à long terme dans une entreprise agile et dynamique pour accompagner son développement.

Tu as une expérience de management opérationnel, idéalement dans le secteur de la restauration, de l'hôtellerie ou des loisirs

VIENS VISITER KOEZIO AVANT POUR TE FAIRE UNE IDÉE ET RENCONTRER UNE EQUIPE DE PASSIONNES !

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