Cuisinier H/F

L'entreprise

La Conserverie la belle iloise, est une entreprise familiale implantée à Quiberon dans le Morbihan. Depuis plus de 3 générations, l'entreprise fabrique, à partir de matières premières de premier choix (sardines, thons, maquereaux) travaillées à la main pour préserver leur saveur, ce qui se fait de mieux dans le domaine de la conserve de poissons. Elle a ainsi développé une marque forte, porteuse de valeurs associant authenticité et innovation. La Conserverie la belle iloise a très tôt développé son réseau de boutiques (80 en France), ce qui lui permet non seulement de s'affranchir des réseaux de distribution classiques, mais également de préserver son savoir-faire et de garder un contact direct avec ses clients. Le positionnement premium de la marque se traduit par la qualité gustative de ses produits, et par la qualité de la relation client mise en place.

Misant sur notre savoir-faire, associant la tradition et l'innovation culinaire, notre envie étant de faire de chaque repas un moment unique de plaisir et de goût.

Crédit photo: JC MOSCHETTI 

Cuisinier

Toujours animés par de nouveaux challenges, nous nous lançons dans une nouvelle aventure visant à faire découvrir à nos clients nos produits de conserve ainsi qu'une offre de petite restauration à emporter créée à partir de nos produits agrémentés d'ingrédients frais. Nous proposerons une offre innovante et créative de burgers, sandwichs, salades préparés sur place et toute notre offre de produits de conserves haute gamme.Notre volonté est de permettre à nos clients de déguster nos produits « autrement "!

Nous recherchons un(e) Cuisinier (ère)

Vous serez chargé de préparer et réaliser les préparations de vente à emporter (sandwich, salades, burgers, quiche..) selon les fiches techniques établies.

Vous serez chargé de découper de légumes, préparer les ingrédients et réaliser les différentes recettes.

Vous vous occuperez de la plonge, du nettoyage de la cuisine, de la gestion et du rangement des stocks dans le respect des normes HACCP.

Temps plein 35H00/ Point de vente ouvert 7 jours /7. 2 jours de repos hebdomadaires consécutifs.

Type d'emploi : CDD du 01/12/2019 jusqu'au 05/01/2020

Profil recherché

Méthodique, rigoureux, dynamique, autonome, vous saurez être force de propositions pour faire évoluer la carte.Expérience de 1 an sur un poste similaire en restauration rapide. 

Réf: 8c7e3775-9cce-4a8c-61ea-08d773187261