CDI - ASSISTANT(E) QUALITE F/H

Qui sommes-nous ?

Palets et galettes pur beurre, ces petites douceurs vous évoquent surement la Bretagne… Sachez que c’est en partie grâce à La Biscuiterie Trinitaine, où elles sont fabriquées depuis plus de trois générations.

Fondée en 1955 par la famille Petit, La Trinitaine fait aujourd’hui partie intégrante du patrimoine culinaire breton. C’est en confectionnant et en commercialisant de délicieuses spécialités bretonnes que notre biscuiterie perpétue l’héritage gastronomique de la région et régale chaque jour vos papilles !

La Trinitaine, c’est :

• + de 170 collaborateurs, 
• 1 site unique de production à St Philibert (56)
• 47 boutiques de Honfleur à Royan 
• et sans oublier, de nombreux projets d’entreprise passionnants !

Ce que nous vous proposons ?

La Trinitaine est une biscuiterie à taille humaine, fière de son savoir faire et de la qualité de ses produits. Dans le cadre de la structuration de notre service Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement, nous recherchons un(e) Assitant(e) QHSE de terrain pour garantir la conformité de nos opérations, la maitrise de notre hygiène et notre engagemenr environnemental.

Sous la responsabilité de la Responsable Qualité, vos missions se divisent en trois axes :

Qualité et Sécurité des aliments, Hygiène et Nattoyages (QH)

            -Réaliser les controles qualité quotidiens sur le terrain (matières premières, controles de surface, hygiène des lignes, produits finis)

            -Gérer les non-conformités immédiates, analyser les causes avec la production et suivre les plans d actions.

            -Participer à la mise à jour du plan HACCP et à la préparation des audits (IFS ou certifications internes)

            -Garantir la conformité hygiène du site (audits usine, suivi des bonnes pratiques d Hygiène)

            -Suivre, optimiser et valider l efficacité des modes opératoires de nettoyage sur les lignes de production.

            -Suivre la conformité métrologique des équipements de controle qualité.

Sécurité et Environnement (SE)

            -Animer la sécurité au quotidien (suivi du Document Unique, visite sécuruté, accueil des nouveaux arrivants)

            -Veiller au respect du port des EPI et remonter les situations dangereuses ou presqu accidents.

            -Veiller à la conformité environnementale (tri des déchets, consommations d eau/énergie).

Culture QHSE 

           -Sensibiliser et former le personnel de production aux bonnes pratiques d hygiène et de sécurité

           -Mettre à jour l affichage et la documentation QHSE sur le terrain.

  Ces missions pourront varier en fonction de la candidature retenue et des besoins du service.

  Poste basé sur notre site de production à Saint-Philibert (56) et à pourvoir de suite.

Avantages : Mutuelle, tickets restaurants (au bout de 6 mois d'ancienneté), indemnité transport, avantage CSE, dons au personnel & remise sur les produits en boutique (pour les plus gourmands !).

Processus de recrutement : sélection des CV et entretien téléphonique avec Karine (Chargée RH) suivi d'un entretien sur site avec Karine et Laure (Responsable Qualité).

Ce que nous recherchons ?

Vous avez une première expérience (stage et alternance inclus) sur un poste équivalent en production ou en qualité dans le secteur agroalimentaire et êtes issu(e) d'une formation Bac+2 minimum en Industrie Agroalimentaire / Qualité.

Vos excellentes capacités d’organisation, de rigueur et de réactivité alliées à un bon sens de la communication et d'esprit déquipe, vous permettront une bonne prise en mains du poste. Vous avez de plus un attrait marqué pour l’investigation et une sensibilité à la sécurité des aliments. 

Vous maîtrisez le pack office Excel, Word, Power point.

L'industrie agro-alimentaire vous passionne et vous souhaitez prendre part au développement d’une entreprise dynamique et à taille humaine ? Alors rejoignez-nous !

Réf: 9609c8e3-c02d-430b-8d9d-91d0170cd565