Conducteur de fours industriel F/H

Qui sommes-nous ?

Palets et galettes pur beurre, ces petites douceurs vous évoquent surement la Bretagne… Sachez que c’est en partie grâce à La Biscuiterie Trinitaine, où elles sont fabriquées depuis plus de trois générations.

En effet, fondée en 1955 par la famille Petit, La Trinitaine fait aujourd’hui partie intégrante du patrimoine culinaire breton. C’est en confectionnant et en commercialisant de délicieuses spécialités bretonnes que notre biscuiterie perpétue l’héritage gastronomique de la région et régale chaque jour vos papilles !

La Trinitaine, c’est plus de 220 collaborateurs, un site unique de production à St Philibert (56), 45 boutiques de Honfleur à Royan et sans oublier, un projet d’entreprise passionnant !

Votre rôle ?

Rattaché(e) à l'équipe fabrication sur notre site de Saint Philibert, le conducteur de fours F/H assure, une fois avoir pris connaissance du planning de fabrication, les opérations de fabrication des produits.

Vos principales missions seront les suivantes :

• Prendre connaissance du planning de fabrication et coordonner avec le conditionnement les heures de démarrage et d’arrêt des lignes en ajustant les quantités à fabriquer
• Assurer les opérations de fabrication de produits et les changements de format
• Assurer le rangement des matières et le nettoyage du matériel
• Démarrer les fours et régler les graisseuses, doseuses, machine à injection,...
• Vérifier la propreté et l’intégrité du matériel avant lancement de la fabrication
• Contrôler les « CP » de fabrication
  
• Contrôler la cuisson
  
• Contrôler le poids des produits en cours de production
• Mettre en place les plaques

Poste à pouvoir dès janvier 2022 en CDI en 2*8.

Une formation est prévue dès votre intégration jusqu'à totale autonomie !

Avantages : mutuelle + carte chèques déjeuner à partir de 6 mois d'ancienneté + prime annuelle conventionnelle à partir d'un an d'ancienneté, prime de trajet, accord de participation, remise sur les produits La Trinitaine en magasins

Votre profil ?

Fort(e) de vos expériences, vous connaissez les processus de production en industrie agro-alimentaire.

Vous savez faire preuve de réactivité, de rigueur, d'adaptabilité face au changement et vous avez le sens de l'organisation.

L'industrie agro-alimentaire vous passionne et vous souhaitez prendre part au développement d’une entreprise dynamique et à taille humaine, alors rejoignez nous !

Notre process de recrutement à La Trinitaine : pré-sélection des CVs reçus, entretien téléphonique avec l'une des chargées du recrutement, entretien en présentiel ou en visio avec un chef d'équipe, prise de connaissance des documents d'accueil et de la charte Hygiène et Sécurité, passage d'un questionnaire en ligne Qualité-Hygiène-Sécurité-Environnement

Notre process d'intégration à La Trinitaine : Remise d'une fiche d'accueil avant le premier jour, l'accueil est effectué par un référent ou un chef d'équipe avec une fiche d'entrée et un badge d'accès nominatif, le référent explique le fonctionnement interne à l'entreprise et ses usages, une réunion d'équipe est éventuellement organisée par le chef d'équipe à chaque prise de poste,..

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