Chef de rang F/H

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Publiée le 27/10/2026

  • Etablissement :  Au Dernier Métro

  • Type de contrat :  CDI

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Paris

Description De L'entreprise

Le Dernier Métro – Une brasserie conviviale et authentique

Le Dernier Métro est une brasserie à l’esprit basque, où convivialité, générosité et passion de la restauration se rencontrent.

Dans une ambiance chaleureuse et animée, notre établissement propose une cuisine traditionnelle et gourmande, mettant à l’honneur les produits de qualité et les saveurs du Sud-Ouest.

Plus qu’un restaurant, Le Dernier Métro est un véritable lieu de vie, où habitués, professionnels et visiteurs se retrouvent pour partager un bon repas et un moment agréable.

Rejoindre Le Dernier Métro, c’est intégrer une équipe dynamique et passionnée, dans un environnement où l’esprit d’équipe, le professionnalisme et la satisfaction de nos clients sont au cœur de notre quotidien.

Nous recherchons des collaborateurs motivés, souriants et investis, qui partagent notre goût du travail bien fait et notre sens de l’hospitalité.

Description Du Poste

En tant que Chef de rang et dans le cadre de l'execution de ses fonctions le salarié doit :

  • Assurer l'ouverture du restaurant
  • Receptionner et ranger des livraisons liquides
  • Appliquer les consignes de ses supérieurs (chef de rang, manager ...)
  • Participer au nettoyage et à l'entretien général du restaurant tout en respectant les normes d'hygiene et de sécurité
  • Preparer la mise en place de la salle
  • Dresser les tables en respectant les règles de service
  • Assurer un service rapide et de qualité sous la direction de son superieur 
  • Debarasser et redresser les tables
  • Assurer la fermeture et le nettoyage du restaurant après le service

 

 

Profil recherché

  • Animé(e) par la joie du travail en equipe et un excellent relationnel avec la clientèle
  • Passionné(é) par le milieu de la restauration et de l'hospitalité 
  • Organisé, rigoureux, rapide et qui a le soucis du details.
  • Présentation irreprochable
  • Experience sur un poste similaire

Réf: 36ebadb1-4070-4ab2-8f8a-227fd078b2ec

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Chef de rang F/H

Au Dernier Métro
CDI
Temps plein
Paris

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Certaines données peuvent être analysées automatiquement (parsing et pré-classement) via un système d’Intelligence Artificielle. Aucune décision n’est prise uniquement par IA, en effet chaque candidature est examinée par un recruteur.

Concernant l’usage de l’IA :

- Vos données ne sont pas conservées par notre solution d’IA.

- Elles ne servent pas à entraîner un modèle d’IA.

- Les traitements sont réalisés sur des serveurs situés exclusivement dans l’Union européenne.

- Aucun transfert hors UE n’est effectué.

Concernant vos données :

Sauf demande contraire, vos données sont conservées au maximum 2 ans.

Conformément à nos politiques internes de sécurité (PSSI) et aux bonnes pratiques en vigueur, des mesures techniques et organisationnelles robustes sont mises en place pour protéger l’accès et l’intégrité de vos informations : accès sécurisés, gestion des habilitations, chiffrement, protocoles de sécurité, supervision des accès, sensibilisation des collaborateurs, etc.

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