Second(e) de cuisine Hiver 2026-2027 F/H

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Publiée le 29/10/2026

  • Type de contrat :  CDD - 4 mois

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Vaujany

  • Salaire 2800 EUR (€) - 3200 EUR (€) / mois

Description de l'entreprise

L’Hôtel Le V**** de Vaujany situé sur le Domaine skiable de l’Alpe d’Huez, est un véritable havre de paix. Il offre :

    • 25 chambres élégantes et chaleureuses
    • Un Spa Pure Altitude
    • Une table bistronomique et raffinée
    • Un bar/lounge cosy
    • 2 Chalets**** avec 17 appartements

🔗 Découvrez notre univers :

ida-restaurant.fr

Hôtel le V**** de Vaujany

Description du poste

Pour la saison Hiver 2026/2027 (et peut-être au-delà si affinité !), nous recherchons un(e) second(e) de cuisine passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre l’équipe de notre restaurant Bistronomique IDA , environ de 60-80 couverts par dîner

 

Missions :

Sous la direction de notre Chef de Cuisine :

  • Superviser la brigade aux côtés du Chef
  • Assurer le Production et l’envoi des plats
  • Assurer la qualité, la régularité et le dressage des assiettes
  • Manager les Fournisseurs aux côtés du Chef,
  • Veiller au bon entretien du matériel et des locaux
  • Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
Recrutement: Second(e) de cuisine Hiver 2026-2027 F/H chez Le Domaine du V de Vaujany à Vaujany

Profil recherché

Profil recherché :

  • Diplômé(e) en hôtellerie/restauration
  • Expérience significative (minimum 3 ans) dans un poste similaire
  • Passion pour la cuisine et le travail bien fait
  • Esprit d’équipe, rigueur et réactivité
  • Bonne gestion du stress et du rythme saisonnier
  • Discrétion, ponctualité, assiduité

 

Pourquoi rejoindre notre équipe ?

  • Une ambiance de travail conviviale et professionnelle
  • Un établissement élégant et reconnu, à taille humaine
  • Un cadre de vie exceptionnel en montagne

 

Conditions :

  • Contrat 42h/semaine
  • 2 jours de repos hebdomadaires
  • Poste logé en chambre individuelle au sein d'une colocation
  • Nourri pendant les heures de travail
  • Salaire : 2 800€ à 3200€ brut/ mois selon expérience et profil.

Réf: 20bbc859-bb52-41c3-ba8f-9cbb62eff902

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Second(e) de cuisine Hiver 2026-2027 F/H

CDD - 4 mois
Temps plein
Vaujany
2800 EUR (€) - 3200 EUR (€) / mois

Dans le cadre de votre candidature sur le site carrière de Le Domaine du V de Vaujany, les informations que vous fournissez sont traitées pour l’étude de votre profil, sur la base des mesures précontractuelles et de l’intérêt légitime de la société à constituer une CVthèque.

Certaines données peuvent être analysées automatiquement (parsing et pré-classement) via un système d’Intelligence Artificielle. Aucune décision n’est prise uniquement par IA, en effet chaque candidature est examinée par un recruteur.

Concernant l’usage de l’IA :

- Vos données ne sont pas conservées par notre solution d’IA.

- Elles ne servent pas à entraîner un modèle d’IA.

- Les traitements sont réalisés sur des serveurs situés exclusivement dans l’Union européenne.

- Aucun transfert hors UE n’est effectué.

Concernant vos données :

Sauf demande contraire, vos données sont conservées au maximum 2 ans.

Conformément à nos politiques internes de sécurité (PSSI) et aux bonnes pratiques en vigueur, des mesures techniques et organisationnelles robustes sont mises en place pour protéger l’accès et l’intégrité de vos informations : accès sécurisés, gestion des habilitations, chiffrement, protocoles de sécurité, supervision des accès, sensibilisation des collaborateurs, etc.

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Conformément au RGPD, vous disposez d’un droit d’accès, de rectification, d’opposition et de suppression de vos données. Vous pouvez exercer ces droits auprès de dpo@septeo.com.

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