Assistant(e) Directeur des Opérations F/H

L'entreprise

Découvrez une collection d’hôtels alliant art de vivre à la française, découvertes culturelles, gastronomie, bien-être, simplicité et élégance. Donner du sens, connaître et valoriser le terroir, préserver le patrimoine…

Les Domaines de Fontenille proposent un voyage particulier, aussi bien physique qu’intellectuel, sensoriel et initiatique. C’est un déplacement géographique et historique. Les siècles se télescopent, les distances s’amenuisent, les paysages s’enchaînent, des falaises de Minorque aux monts Luberon, des Calanques de Marseille aux collines de Toscane.

L’esprit Fontenille ce sont des attentions simples que nous mettons à votre disposition pour faire de votre séjour une expérience pleine de sens et d’émotions.

Description du poste

Nous recherchons notre Stagiaire Assistant(e) Directeur des Opérations !

Vos missions :

• Accompagner la Direction des opérations dans ses tâches quotidiennes
• Suivre les performances des établissements
• Accompagner la Direction F&B dans ses tâches quotidiennes
• Suivre les recrutements opérationnels
• Travailler en collaboration avec les autres services du siège, tels que le service marketing
• Mettre en place des outils de formation
• Assurer les relations Entreprises/Ecoles
• Analyser la concurrence 

Profil recherché

Profil/ Formation :

• Formation en Hôtellerie/Restauration
• Niveau Licence ou Master
• Expérience en Hôtellerie/Restauration obligatoire 

Réf: a1dfa996-bfbf-43bf-a339-9bd4066b846a