Barman/barmaid F/H

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Publiée le 03/04/2025

  • Etablissement :  LE BAR DE LA MEULE

  • Type de contrat :  CDD - 6 mois

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu L'Île-d'Yeu

Description de l'entreprise

Bienvenue dans notre restaurant à grand volume, situé sur l’île d’Yeu et ouvert d'avril à septembre, où la mer, la pêche et les saveurs fraîches se rencontrent pour offrir une expérience unique. Installé dans un cadre qui rappelle les traditions maritimes de l'île, notre établissement vous accueille dans une ambiance conviviale et chaleureuse, inspirée par le monde de la pêche.

 

Notre restaurant propose une cuisine simple et authentique, mettant en avant les poissons, fruits de mer et produits locaux, tout en s’adaptant aux préférences de chacun grâce à une offre variée. La décoration, faite de filets de pêche, de bouées et de bois flotté, transporte nos convives dans l’univers des pêcheurs de l’île, pour un repas au plus près des traditions locales.

 

Avec une grande capacité d’accueil, notre restaurant est idéal pour les familles, les groupes d’amis ou les visiteurs en solo qui souhaitent profiter d’un repas généreux ou d’une glace rafraîchissante en toute simplicité, dans une ambiance maritime décontractée.

Description du poste

Nous recherchons notre Barman/ Barmaid pour un CDD de 6 mois à compter de maintenant !

 

Vos missions : 

  • Préparer les consommations selon les fiches techniques établies, tout en faisant preuve d’innovation et de créativité - Assurer l’approvisionnement, la mise en place et le service au bar 
  • Être à l’écoute du client et lui apporter une réponse adaptée à sa demande 
  • Fournir un service fluide et attentionné, mettre en œuvre tous les moyens à votre disposition pour garantir la satisfaction de notre clientèle, et optimiser sa fidélisation
  • Contrôler la qualité et la décoration des boissons servies
  • Assurer une bonne coordination du travail avec le restaurant 
  • Respecter les règles de sécurité et d’hygiène, assurer le nettoyage des espaces du bar
  • Contrôler la facturation, les encaissements et les rapports d’activités journaliers 
  • Gérer les stocks 
  • Etablir les inventaires

Profil recherché

Profil :

  • Dynamique
  • Sens du service
  • Sens de l'initiative 
  • Bonne mémoire
  • Esprit d'équipe

Ce que nous vous offrons :

  • Environnement de travail dynamique et convivial
  • 3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (à partir de la deuxième saison)
  • 20 % de réduction sur la restauration Les Domaines de Fontenille
  • Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection
  • Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash
  • Prime Cooptation et prime de saison
  • Possibilité de logement
  • Accès à une plateforme de réduction: loisirs, voyages, commerces

Réf: afd33078-8029-4ded-bb3d-33179ca71b23

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Barman/barmaid F/H

LE BAR DE LA MEULE
CDD - 6 mois
Temps plein
L'Île-d'Yeu

Dans le cadre de la création de votre profil de candidature sur le site carrière de la société Les Domaines de Fontenille, les informations recueillies ci-dessus sont traitées selon la base légale des mesures précontractuelles à la mise en relation avec la société Les Domaines de Fontenille et à la conclusion d’un éventuel contrat de travail avec celle-ci, et selon l’intérêt légitime à la constitution d’une CVthèque.

Aucun transfert hors de l’Union Européenne ne sera opéré.

Sauf action de votre part, la durée de conservation de vos données n’excède pas 2 ans.

En application des standards et des politiques de sécurité (PSSI) en vigueur, les mesures techniques efficaces et optimales sont appliquées aux traitements des données (accès et protocoles sécurisés, gestion des droits et administration, sensibilisations des collaborateurs, etc.).

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