Hôte/hôtesse F/H

Description de l'entreprise

Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies animent les paysages. 

Dirigée par le Chef Romain MEDER, découvrez une cuisine vivante, liée aux jardins et au potager du Domaine, qui évolue au fil des saisons et des paysages changeants à travers son restaurant restaurant étoilé Michelin Les Chemins.

Le Chef Géraud DUPUIS dirige le Bistrot Martin. Martin invite les convives à découvrir des plats de saison, inspirés par le terroir local et les récoltes du potager de l’hôtel. Les recettes généreuses et conviviales du Chef Dupuis sont pensées pour être partagées dans le cadre champêtre et bucolique offert par cette maison de famille.

Le Spa propose quant à lui pour la première fois en France les protocoles de soins naturels Susanne Kaufmann ainsi qu’une salle de sport, hammam et jacuzzi chaud et froid.

Cours d’art floral dans la roseraie, dégustation de vin dans l’ancienne cave du Domaine, promenade en barque le long de l’Eure ou en canoë sur le lac sont également proposés. Situé à seulement 30 minutes de Giverny, il offre la possibilité de découvrir les magnifiques jardins ainsi que la maison de l’artiste peintre, Claude Monet.

Description du poste

Vous êtes la carte de présentation des restaurants pour que les clients se sentent accueillis. Vous allez à la rencontre des clients et les accueillez en répondant à leurs besoins dès la réservation. Vous êtes responsable de conduire les clients à leur table. Vous vous assurerez aussi que tout est bien disposé suivant les souhaits du client avant son arrivée.

Vos missions

• Accueillir chaleureusement les clients dès leur arrivée
• Prendre les réservations par téléphone, mail et autres systèmes de réservation
• Être la référence pour le client concernant les réservations de tables, les demandes particulières, l’assistance VIP et des personnes en situation de handicap
• Connaître parfaitement la carte et les produits du restaurant afin de répondre aux questions des clients
• Préparer le plan de table suivant les souhaits des clients, les réservations et les installations du restaurant
• Accompagner les clients à leur table et passer le relais au maître d’hôtel
• Résoudre de manière professionnelle les réclamations des clients
• Soutenir le restaurant dans l’amélioration des standards et processus de service.
• Respecter les plannings de présence.
• Assurer l’hygiène et la propreté de son poste de travail et des équipements s’y rattachant

Profil recherché

Profil

• Organisé(e)
• Sens de l'initiative
• Sens du service
• Capacité à résoudre rapidement les réclamations avec politesse et empathie

Réf: debafdc0-9a81-46a0-b661-061b6f275e80